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塑料食品包装使用不当会不会致癌?
2012-7-22 中国冷链物流网www.cclcn.com

 塑料用品时我们生活当中用得比较多的东西,喝水用塑料杯,吃饭用塑料盒,洗澡放肥皂的盒子也是塑料的。可以说它和我们的生活息息相关。可是如果塑料食品包装使用不当的话,很有可能致癌。
  
  王先生是郑州某广告公司的策划人员,由于工作原因经常熬夜。
  
  12月20日晚上11时,王先生感觉有点饿,于是打开一包碗装泡面,加入热水、鸡蛋后将泡面放进微波炉,5分钟后一碗微波泡面热腾腾地出炉了,抱着饭碗王先生打开了电脑。
  
  这时,一网友发来了帖子,王先生打开链接,看完后他碗里的面再也吃不下去了。这是一个名为《从塑料瓶底数字看其毒性,无知会害死人》的帖子,该帖详解了塑料瓶底数字所包含的意义,详细描述了1~7号塑料制品使用范围,其中就提到碗装方便面、快餐盒上应在三角符号内标注“6”,此类塑料制品属于又耐热又抗寒塑料制品,但不能放进微波炉中,以免因温度过高而释放化学物质,并且不能用于盛装强酸(如柳橙汁)、强碱性物质,因为会分解出对人体有害的聚苯乙烯,容易致癌。
  
  更令王先生心惊的是,文末提到阿联酋一个女童,因为连续16个月使用同一个塑料矿泉水瓶,得了癌症。
  
  王先生说,文中的很多“不当做法”自己都曾经做过,比如用矿泉水瓶多次盛水,将食物带着快餐盒或保鲜膜放在微波炉里加热。
  
  调查大多塑料制品底部没有标志
  
  针对王先生的疑问,记者对消费者经常使用的水杯、水壶、奶瓶、一次性水杯展开了调查。
  
  在人民路丹尼斯超市,记者查看了近20种水杯,大多数塑料制品底部都未标注三角符号,只有两款在水杯底部标注三角符号。一款保温太空杯上印有“5”,另一款扣式水杯底部印有“7”。按照帖子内容,“5”代表此种材质可放入微波炉使用,“7”则代表该塑料材质可使用于水壶、水杯、奶瓶。
  
  随后记者询问了店内一名工作人员,三角标志代表什么?为什么有的水杯标,有的不标?
  
  “不是太清楚。”该工作人员说。在人民路丹尼斯超市二楼奶瓶专柜,记者发现很多塑料奶瓶也都未标注三角符号,随后记者又对易初莲花、北京华联等多家超市的30名消费者展开有关“三角”标志的调查,所有消费者的答案是整齐划一的,“不知道”。
  
  塑料协会标志和塑料制品的安全性无关
  
  “三角”标志到底代表着什么?它对我们的健康到底有多大影响呢?
  
  中国塑料协会马秘书长接受记者电话采访时表示,塑料制品底部三角形内的数字标志,相当于塑料的身份证。三个箭头组成的三角形意思是瓶子的材料“可回收再生利用”。这种数字回收标志,是塑料的一种标种,数字标志从1到7,每一种编号代表一类材料,如带数字“1”的制品,将按照“1”的类别予以回收。
  
  马秘书长表示,这种标志是国家推广的,每个塑料制品都应该标注。目前,大部分规范的企业都有标注。但由于这个标准只是推广不是强制,所以,也有不标注的。而对于具体的标注位置也没有强制规定,没有要求必须标注在醒目位置。在不影响产品的外观下,只要标注就可以。
  
  针对大家关于塑料安全的疑问,马秘书长表示,标志不同的数字,是便于分类回收,和塑料制品的安全性无关。
  
  郑州市质监局相关负责人也表示,在食品安全标准上,没有要求一定要标注三角标志,而且,标志和质量也没有必然联系。
  
  专家致癌与否没定论,但最好不要重复使用
  
  河南省科技厅专家组成员、郑州轻工业学院硕士生导师刘东亮表示,数字标志和质量安全无关,但不建议重复使用塑料瓶子。
  
  刘东亮说,正规厂家生产的塑料瓶等,都是经过国家检测的,安全性有保证。至于“重复或不当使用塑料瓶会致癌”的说法,则没有直接的科学依据,就是国际上也没有一个统一的认识。当然,如果是非正规厂家生产的,质量上以次充好等,则存在着致病的危险。
  
  不过,刘东亮也表示,塑料瓶等最好使用一次。这些东西虽可回收,但不是说再用来装饮料,而是制作低级的、不和人直接接触的商品。再说,市场上出售的一些塑料瓶装饮料,如奶制品瓶一般是低压聚乙烯材料,可乐瓶是聚酯材料。这些材料反复使用,会老化、变形,也易滋生细菌,不利健康。
  
  在使用塑料制品时,也要了解其材料性能,在适宜的环境中使用。塑料制品分为耐热、不耐热等种类。如果使用混乱,导致材料受高温、高压作用,可能会分解一部分物质,从而对人体健康造成威胁。
  
  了解一下或许对生活有帮助
  
  记者采访中,无论是专家还是行业协会,对重复使用塑料制品是否致癌都没有一个肯定的说法。但是由于塑料制品的材质不同,需要在一定条件下才能正常使用。
  
  1号PET制成的饮料瓶可以在短时期内装常温水,但不能装高温水,也不宜装酸碱性饮料,建议不要重复使用,也不要将矿泉水瓶放到车里暴晒。
  
  2号HDPE高密度聚乙烯制成的塑料容器,常见于药瓶、清洁用品、沐浴产品。此类制品因为不容易彻底清洁,所以不适合用作水杯等,也不要循环使用。
  
  3号PVC(又作“V”)聚氯乙烯
  
  4号LDPE聚乙烯制成的产品,常用于雨衣、建材、塑料膜、塑料盒等。因为这两类材质的可塑性优良、价钱便宜,因此使用较为普遍。但它们的耐热温度较低,高温分解时有可能释放出有害物质,所以很少用于食品包装。
  
  5号PP聚丙烯,是唯一可以放进微波炉的塑料盒,可以重复使用。
  
  6号PS聚苯乙烯制成的塑料制品,不能在高温、强酸、强碱环境下使用。
  
  7号AS丙烯腈-苯乙烯树脂,用这种材质大量生产的水壶、水杯、奶瓶已有十多年的历史,比PP、PC的历史要久得多,安全性较高。这种材料做的杯子透明度高,耐摔,但是耐用性较差。
  
 

来源:中国食品机械设备网

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