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冷库管理要走“定制”路线
2014-12-1
据悉,荔湾区在冷库行业的监管模式上推行“三个样板”,按冷库的规模、性质实行分类监管。

  四分之一在荔湾

  “荔湾区一直是广州市冷库流通终端的集散地,在全市冷库行业中有着举足轻重的位置”,据荔湾工商分局经检科科长李付贺介绍,该区一共有405个冷库,约占广州冷库总量的四分之一。这些冷库主要分布在三大片区,其一在西村,主要是省冷、自由马等;其二在中南街,主要是海河;其三在梯云路一带,主要是个体冷库,做冷冻品的批发,数量约有100多个。

  随着“三打”的深入,该区在冷冻品清查行动的基础上,根据行业实情,制定了《荔湾区建设冷库行业规范管理体系工作实施方案》,并推行三个监管示范样板的制度措施,对相关部门、市场开办方、出租方、经营方的职责、义务做了明确规定,有相应的奖惩制度。

  “量身”定规矩

  据了解,三类冷库中,个体冷库因无管理主体、经营模式不固定、流动性大等原因,监管的难度最大。对这类冷库,荔湾的监管模式是:工商局(所)“帮”个体经营户制定规章制度、公开张贴,对经营方从进货到冷冻、出货等一个完整的销售链条都做了规范。
  清平工商所严所长介绍说,其辖区内有个体冷库85户,冷库面积从4平方米到30平方米不等。对这些冷库,工商所实行网格化管理,加大日常巡查、突击摸查、打击的密度,强化经营的自律。
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