关注“三农”提高农民生活水平是国家和社会高度重视的事情。农村创业致富也是新农村建设重要的一项，农民如何寻找最新农村创业项目，有哪些农村创业致富项目?这里给广大农友推荐几个农村农村致富项目。
1.特种野猪
农村致富项目之一介绍：野猪在人工养殖的情况下，青绿饲料可占日粮的60%-70%，所以养殖成本比家猪低30%-40%，抗病力更强，成活率更高，而其肉质细嫩鲜香、野味浓郁，深受消费者的青睐。野猪肉在上海虽然28元/斤左右的价格比一般家猪肉贵了数倍，但还是难以阻挡市民尝鲜的欲望。而在全国一般的城市，野猪肉每市斤也可卖10多元。目前国内野猪养殖数量极少，在家猪市场低迷的情况下，野猪作为家猪的换代品种，市场极为广阔。
2.野兔
农村创业项目之 二介绍：野兔肉蛋白质比瘦猪肉高出50%，比羊肉高出一倍，脂肪仅为猪肉的1/16、羊肉的1/7，胆固醇含量为猪肉的1/3、鸡鸭肉的2/3，因此深受市场宠幸，特别是在南方市场，野兔现60-70元/只仍供不应求，且现国内的饲养远远无法满足市场需求。自2002年以来，广东、上海、福建等市场每公斤野兔价格一直保持在26元左右，且常常有价无货，成为城乡人们投资的新热点。
3.野鸡
农村创业致富之三介绍：野鸡是目前我国开发最成功的著名特禽。受非典、禽流感的影响，养殖数量骤减，自去年冬以来，野鸡市场价格持续升温，目前商品野鸡市场售价每公斤在24-35元之间。国内一些场家还对野鸡进行深加工，如福建省永定县的招宝农庄用野鸡皮毛制作成高级标本装饰品，每架野鸡标本售价280元以上，大大增加了产品的附加值。专家认为，今后5年内将供不应求。
4.绿壳蛋鸡
农村创业致富项目之四介绍：这种鸡的特征为“五黑一绿”，即黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑内脏，极具滋补价值，更为奇特的是所产蛋为绿色，蛋白浓厚、蛋黄呈桔红色，含有大量的孵磷脂维生素及微量元素等，为世界罕见珍禽，目前绿壳蛋市场售价每枚在1元—1.8元左右，商品鸡40-60元/只，现国内存栏极少，正是抢先发展的好时机。
5.蓝孔雀
最新农村创业项目之五介绍：孔雀是一种肉质鲜美的高档美味佳肴，市场每千克孔雀肉售价150-200元;制作的孔雀标本国内每架售价6000元，出口价更高达1万元以上。
6.特种种植
在种植这方面，也给大家介绍几个最新农村创业项目。
绿色保健瓜菜，天然海蜇丝--------生砸无蔓金丝瓜
特征特性：该品种系一代杂交种。株高65cm左右，开展度60cm，全生育期65-70天，4叶-5叶开始坐瓜，25天左右即可采摘成熟后，比其它有蔓金丝不提早50天成熟。成熟瓜椭圆形，金黄色，十分美观，单瓜重2kg-3kg，单株结瓜2个-3个，春播667平方米平均产量4987kg，秋播4015kg，分别比其它金丝瓜增产41%和52%，产瓜籽80kg左右。嫩瓜在谢花8天-10天基本成形时即采摘，嫩瓜重500克-800克，嫩瓜太嫩不能搅丝(超过20天就可以搅丝)。
营养及药用价值极高：每500克鲜瓜肉含蛋白质3.2克，不含脂肪，含碳水化合物13克，铁0.8克，钙107毫克，磷87毫克，尼古酸0.8毫克，硫铵素0.08毫克，核黄素0.08毫克，坏血酸20毫克。特别的是它含有普通瓜类没有的“葫芦巴碱”，和丙醇二酸等物质能调节人体代谢，具有减肥、抗癌、防癌的药用功效，誉有“绿色保健果蔬”之美称.
食用方法同西葫芦，味美可口。食用方便，它不像其它金丝瓜需要蒸熟后才能搅丝的麻烦，只需将成熟瓜去皮去瓤瓜，用于揉瓜肉即可自然分离出晶莹透亮的缕缕黄丝来，可凉拌、油炸，做馅、酱菜、炒食等。瓜丝晾干可长期保存，食用时加入调科用开水泡开鲜嫩如初，瓜壳粉碎后是畜禽的优质饲料。该品种可谓全身是形容词。耐贮性强，不怕冻，越冻味越美，越冻成丝性越强，老瓜采收后，堆放在室内或室外，可贮藏6个月之久。适应性强，抗重茬，抗旱耐涝，不易早衰，耐热抗寒，对土壤和气候要求不严，凡是能种西葫芦，南瓜的地区均可种植。
特色：营养+好吃+产量高+售价格+好种植!据悉单季亩产值超万元。
日本紫薯王(黑薯)
引自日本的黑薯新品种。叶色深绿，顶三叶紫红，叶心脏形，浅裂单缺刻，叶柄叶脉全绿色，蔓长1米左右，薯形长纺锤形，薯皮光滑，紫黑光亮，薯肉深紫色。薯块断开后流出紫色浆液，用手一擦立即将手染成紫色，是提取紫红色素的最佳品种。熟后紫黑色，香甜面沙，食味极佳，富含抗癌物质硒，碘等元素，营养成分高于其他地瓜几倍，是城乡居民和宾馆饭店的上等保健食品。
如果用1--5千克彩盒或彩袋包装，在超市销售，每千克售价10--20元，是普通地瓜的10倍。现在已有人用此品种加工成紫红色粉条或面条，在市场上十分抢手，效益可观。
紫薯王属早熟性品种，栽后50天即有薯块形成，100天即有500克以上薯块，有利于在淡季抢占市场。单株结薯4--6块，薯块大小均匀，单块重200--800克。一般亩产量：春薯4000--5000千克，夏薯3000千克左右，比美国黑薯增产50%--100%，是日本川山紫产量的2--3倍。抗病性强，耐贮存，萌芽性好，出苗量高。
特色：营养+好吃+售价格+好种植!
七彩小南瓜
观赏南瓜属于南瓜的变种，色彩艳丽，有白、黄、绿等多种颜色，瓜形小巧美观，有球形、洋梨形、长球形、皇冠形等，其表面奇硬，泛有蜡光，只要不受损，可长期存放。因此，消费者多将不同形状和色泽的南瓜拼成瓜篮，再配衬一些美丽的干花，陈放于室内，令人耳目一新，独具观赏价值。观赏南瓜适应性强，栽培技术简单，既可食用又可观赏，市场售价是普通南瓜的3―5倍，具广阔的市场开发前景. |
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