2013第五届中国郑州食品保鲜及冷冻冷藏技术设备展览会（简称：FFC）于2013年5月29-31日在郑州国际会展中心召开，FFC是中国创办最早、规模最大、专业的食品冷链行业盛会！
速冻之都河南郑州急需产业升级
河南的速冻汤圆、饺子总量占全国的60％。冷冻食品行业还成为河南民营企业最多的行业，民营企业占企业总数的90％，成了速冻之都的代名词。
经过20多年的发展，中国速冻产业经历了传统速冻到现代速冻的转换，完成了由简单的食品冷藏到健康速冻的过渡。速冻之都的河南速冻食品，要想站稳国内市场，参与国外市场竞争，自然也急需进行速冻食品结构调整和新产品开发，积极寻找新的突破口，开拓更大的消费市场。
FFC沉淀四年、每年50%增长助推产业升级
FFC沉淀四年，服务1226家展商，展示面积56000平方米，观众71650人次。每年展商数量增长率30%以上，展览面积增长率50%左右，观众增长率50%以上，展商回头率保持60%以上。知名代表展商由凯雪、统一、海容、冰轮、比泽尔、雪人、爱思诺制冷、利永达制冷、施普雷特、常雪制冷、可耐福、亨利制冷、南通星诺、天山冷库、开利中国、顾远机电、红宇、新飞、晓进等。
据悉，2013FFC将汇聚700家展商、30000平方米展示面积，展示食品保鲜、冷库、机组、冷链物流、冷藏运输、速冻食品设备等最新产品、技术，为速冻之都河南郑州急需产业升级提供最佳供与需的贸易平台。
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