| 千店之王----百果园的发展究竟是为了什么 |
| 2015-8-12 中国冷链物流网（www.cclcn.com） |
乍一看到这个标题，相信很多人会带着疑问浮想联翩。世界这么大、水果行业如此浮躁，难道百果园也？各位看官想多了，且留个谜底在最后，小编先以实事求是的态度告诉你一个真实的百果园。
近日，iFresh亚果会朱总监有幸应邀再次拜访水果界的泰斗--深圳百果园的余惠勇董事长。相信所有见过余董的人都会与我一样，感觉其有种仙风道骨的感觉。事实上其言、其心、其行都足以堪称业界楷模。
问：余总，您好！首先非常感谢您一直以来对iFresh亚果会的大力支持，从第一届开始，您每次都来分享，都组织采购，我代表亚果会所有参与企业及人员，感谢您每一次振聋发聩的精彩分享。今年春季的千人峰会，据说深圳暴雨，飞机晚点到凌晨三点多，您还是坚持来了。我们很感佩与您的鼎力支持。
余：不客气，你们也很不容易，作为年轻人进入我们这个传统行业，为这个行业的进步而努力，我们也很欣赏。其实在07年的时候，在深圳也出现过类似你们这样的活动组织者，也是我们圈子里的朋友，只不过很可惜他遇到了一些问题，也没能坚持下去。所以，当观察到你们是务实的为行业服务的时候，我就尽我所能，最大限度的支持你们。因为行业需要你们这样的互通平台。你们的社群关系整的非常好，我也在关注，我看我们好多同事都在里面。
问：不知道您注意到没有，我们公众号凡是与您相关的文章、点击量高的都上万，这说明全行业都在关注百果园，您个人在业内也拥有众多的粉丝。您如何看待百果园今天的行业影响力呢？
余：百果园是一家有故事，有文化、有责任的社会型企业。我们的企业宗旨是：立宏愿、能善解、恒义利、勇精进、有成果。因为我们一直秉承着为客户寻找最优质的水果，永远把理解客户的服务精神摆在第一位，同时，我们内部也注重打造充满正能量的企业文化，我们有好多一家人都在百果园工作的员工。百果园优先考虑的一定是客户、员工、合作伙伴、投资人的利益。基于这种精神，我们与各方一直保持着良好的口碑与长期的合作关系。
问：之前偶然听说湖南的一家做冰糖橙的企业，对百果园也是推崇备至，据说他们的种植技术核心也得益于百果园的帮助？而且他们也是百果园的供应商。
余：确实，因为百果园对产品的采购标准是相当高的，与我们合作的供应商，哪怕刚开始他的标准达不到，只要我们觉得其管理者有格局，有想法、愿意改进，我们也会有技术专家协助其进行品种改良，提高种植水平。比如湖南的那家，就是我们自有基地的台湾技术专家去协助的。现在他们也确实达到了我们的要求。
问：我们在上海发现百果园的每家店都在推“三无退货”，刚开始，很多人觉得就是个营销噱头，可这个“噱头”居然一直存在着，成为了百果园经营的常态，您是如何考虑的呢？
余：“无小票、无实物、无理由”三无退货绝不是一个营销噱头，我们一直坚持在做，我们选择信任我们的客户，将心比心才能长久持续，这恰恰是百果园企业精神的最终体现。作为服务行业，做好最重要的一件事情那就是服务，所有的业态（做实业的），到最后其实就是服务的竞争。你用心去对待客户，客户自然也会用心回报。
问：截止到今年五月底，从业20年，您用17年的时间，将百果园开到了1000家店。个中心酸自是不必多言。但很多人奇怪的是，您为何不开放加盟呢？这样岂不是会更轻松一点？业内现在出现很多半年开几百家店的新军，您如何看待这种井喷的现状呢？
余：百果园一路走来，在成长的路上也走过很多弯路，经历过很多挫折，发展到今天，目前我们没有一家加盟店，全部都是直营，是因为我们觉得，即便到现在都还不能说我们每一家店都很好了，我们已经很成功了。我们的团队管理、供应链管理、终端运营管理等各方面都还在摸索、还在学习、还在成长。我们要对客户负责、要对投资人负责。我们都还不够成熟，所以短期内不会考虑。
至于目前业内出现的快速扩张、疯狂加盟的业态，我们不能过多置评，我只是希望客户、供应商、投资人相对需要更加理性，水果生意没想象中那么好做。过度的包装、夸张的宣传、爆发式的增长对整个行业是有害的。作为老水果人，我们还是希望看到这个行业能够更健康的发展下去的。
问：作为目前国内最大的水果连锁实体，您如何看待今天雨后春笋般出现的电商与微商呢？作为一位老农人，您看好他们吗？
余：我是支持年轻人的，电商也好、微商也好，只要是真正能够帮助到这个行业的，作为水果人，我都会支持，前提是，必须要足够的坚持。我们百果园依托线下实体店，也在做O2O的电商，我们也在调整。未来水果产业的发展应该是各展所长，兼容并蓄的。
问：余董，此次来还有个不情之请，想正式邀请您参加我们9月7日在广州，与江南市场叶总他们一起联办的“亚洲果蔬产业峰会（广州站）”，还想再听您讲讲水果品牌化之路。当然了，如果您能来，随便讲什么，都是满满的干货。
余：好的，没问题，我和叶总（江南市场叶灿江总经理）也是多年的老朋友，我会参加的，也感谢你们一直为行业不断奉献佳作。我们也愿意贡献自己的力量。
最后，揭晓谜底：百果园的发展究竟是为了什么？
让天下人享受水果好生活，提高员工生活品质，创造更大发展平台，与合作伙伴共同推动水果产业健康发展，合法经营为股东带来合理回报，以好吃的水果为载体，为人类文明进步作出贡献。
来自iFresh亚果会报道：www.ifreshfair.cn |
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