亚洲新鲜果蔬营销（上海）峰会组委会
亚洲新鲜果蔬营销（上海）峰会2013
尊敬的代表们：
随着人们生活水平的不断提高，亚洲已经成为全球最具活力的新鲜果蔬市场。它既是各种新鲜果蔬的产地，也是世界新鲜果蔬的最大消费地。中国作为世界农业大国，以及世界人口最多的国家，在亚洲新鲜果蔬种植、生产、加工、贸易、流通、消费各环节中发挥着举足轻重的作用。根据我国农业部数据显示，2012年，水果出口486.4万吨，进口342.5万吨，进出口总额为99.4亿美元。蔬菜出口934.9万吨，出口额100.1亿美元，进口总额为4.2亿美元。2012年中国果蔬总进出口额为203.7亿美元。目前中国果蔬业贸易量已占到亚洲的50％。
然而亚洲的消费结构已经发生变化，对于食品安全提出了更高的要求，消费需求开始向多层次、多样化转型。无公害、绿色、有机、特色、进口、鲜切果蔬成为消费者和零售商追捧的对象。众多公司都在改变着销售策略，如何将这些高附加值的产品产出来而且卖出去？成为摆在众多商家面前一个难解的问题。种植商、经销商、零售商等各流通环节如何保证果蔬的安全？解决缺乏信任的问题，增加产品质量的保证，也成为业界和消费者普遍关注的问题。
另外，在亚洲市场，消费者面临着很高的市场价格，而作为生产者的农民却面临低价格，大量利润被中间环节吃掉，导致目前55％的风险在于种植户，提高供应链的效率也是亚洲市场的迫切需要。我国政府推行的“农超对接”等政策在鼓励零售商直面农户，缩短产销环节的同时，是否能够切实实现流通企业两头落地？其中又会遇到怎样的困难与挑战？
在商家迫切寻求新形势下的营销之路，和消费者迫切需要安全新鲜的果蔬供应的大背景下，上海宜鲜信息科技有限公司凭借行业多年积累与对新鲜果蔬行业的深刻认识，将于2013年9月10日至11日在上海美兰湖国际会议展览中心举办「iFresh Shanghai 上海亚果会」亚洲新鲜果蔬营销（上海）峰会2013，以拥有2371万人口，即中国人口最多的城市上海市场为背景，集合600多位来自上海大型连锁超市、果蔬超市、批发市场、经销商、代理商、进出口商、餐饮代表企业，以及世界各地的新鲜果蔬种植商、经销商、协会、进出口商、加工技术和设备企业。共同就对“中国新鲜果蔬政策、市场的解读以及对上海地区消费者的习性分析”、“新鲜果蔬有效的营销方式以及未来零售渠道趋势探讨”、“零售商新鲜果蔬经营策略”、“鲜切果蔬加工与保鲜如何保证消费者享受到舌尖上的美味”等热议话题集中探讨，共同展望亚洲新鲜果蔬未来发展趋势！并将权威发布“上海地区部分大型连锁超市新鲜果蔬采购需求”，为有意进驻上海市场的新鲜果蔬供应商提供有效商机！
亚洲新鲜果蔬营销（上海）峰会同期同地举办“亚洲新鲜果蔬巡回展示会上海站”、和“年度最受上海市场欢迎的十大果蔬品牌榜单发布及颁奖盛典”。
谨此，我代表亚洲新鲜果蔬营销（上海）峰会组委会，真诚期盼您的光临！
宜鲜信息 总经理
2013年03月01日
亚洲新鲜果蔬营销（上海）峰会组委会
大会名称：「iFresh Shanghai 上海亚果会」亚洲新鲜果蔬营销（上海）峰会
同期举办：亚洲新鲜果蔬巡回交易展示会上海站
2013年度最受上海市场欢迎的十大果蔬品牌榜单发布及颁奖盛典
主办单位：上海宜鲜信息科技有限公司
会议时间：2013年9月10日至11日
会议地点：上海美兰湖国际会议展览中心
会议规模：600人
展商规模：50家
支持单位：国际果蔬数据库Fructidor.com
会展官网：www.ifreshfair.cn
大会亮点：
• 亚洲唯一的一场专业关注新鲜果蔬销售、市场、品牌的营销峰会
• 立足中国上海的消费市场，精准您的目标市场
• 不可多得的与600余名来自国内外行业的新鲜果蔬生产商、经销商、零售商、服务商等专业人士多样化、面对面交流的机会
• 近50家新鲜果蔬产品及服务商展商现场发布新品种果蔬及展示未来科技趋势
• 约50位强大的演讲嘉宾阵容及内容设计，为您带来国内外行业知名企业对行业动态的全局把握和前瞻预测
• “主题演讲+政策解读+市场预测+权威发布+案例分享+领袖对话+产品展示+颁奖盛典+市场考察”多层次全方位的资讯获取平台和市场营销机会
• 数百位大型连锁超市、果蔬超市、知名进出口贸易企业、权威行业协会等重量级嘉宾现场倾情分享
• 特色会场 “零售商专场”“鲜切果蔬加工与保鲜专场”为您提供来自零售和鲜切加工保鲜环节的需求与案例分享
主要议题：
谁来参与：
现代超市、副食商场、绿色食品连锁店和经营专柜、社区连锁超市和便利店、经销商、代理商、分销商、批发市场、集配中心、配送公司、绿色食品专供中心、加工生产企业
、进口商、出口商、驻华采购商、国外驻华使馆、电子商务企业、农产品龙头企业、农民专业合作社、物流、顾问、研究机构、高校、社团、协会、政府机构、媒体、机关单位、部队、工矿、企事业单位、学校食堂、餐饮饭店、宾馆、度假村等团购单位（上海地区）
亚洲新鲜果蔬营销（上海）峰会2013日程
9月10日 上海美兰湖会议中心
7:30-9:00 签到
9:00-9:20主办方致辞
9:20-9:50主题演讲：
中国作为全球最具活力的新鲜果蔬市场，对全球市场产生的巨大影响
9:50-10:20市场预测：
作为拥有13亿人口的消费大国，中国消费者对新鲜果蔬的消费现状与趋势预测；中国第一大城市上海新鲜果蔬市场介绍与消费者消费习性的分析
10:20-10:50 政策解读：
中国新鲜果蔬的现代流通模式：解读2013年中央1号文件对提高新鲜果蔬流通效率的重大意义
10:50-11:00 快速交换名片环节
11:00-11:20 茶歇、参观展示会
11:20-12:00 领袖对话：
全球果蔬供应商如何进入中国市场并保持市场份额
12:00-12:10 快速交换名片环节
12:10-13:30 自助午餐、参观展示会
13:30-14:00 主题演讲：
新鲜果蔬品牌营销的关键：如何更有效的利用包装传达增值信息
14:00-14:30 主题演讲：
新鲜果蔬代理商如何保持市场竞争力并持续增长业绩
14:30-15:00 主题演讲:
零售采购的策略：大型连锁超市如构建良好的新鲜果蔬采购供应链
15:00-15:10 快速交换名片环节
15:10-15:30茶歇、参观展示会
15:30-16:10 领袖对话：
中国新鲜果蔬未来五年零售渠道趋势发展的探讨
16:10-16:40 市场动态：
来自亚太地区最新的新鲜果蔬市场的市场动态和产品信息
16:40-17:10 市场动态：
来自欧美地区最新的新鲜果蔬市场的市场动态和产品信息
17:10-17:40 采购需求发布：
上海部分大型连锁超市联合发布2014年新鲜果蔬采购需求及供应商资质要求
沃尔玛、家乐福、世纪联华、欧尚、卜蜂莲花、乐购、大润发、农工商、物美、好又多、华联吉买盛、上海城市超市、家得利、永辉
17:40-17:50 主办方致辞
18:30-20:30 宜鲜网权威发布：
年度“最受上海市场欢的十大迎果蔬榜”发布及颁奖盛典
上海亚果会2013欢迎酒会
9月11日 上海美兰湖会议中心
零售商专场
7:30-9:00 签到
9:00-9:10 大会主席致辞
9:10-9:40 主题演讲：
生鲜经营的思路变革及趋势
9:40-10:20 案例分享：
零售商如何令他们的新鲜果蔬对消费者更具吸引力
10:20-10:50主题演讲：
零售商如何推进安全放心新鲜果蔬农超对接流通模式
10:50-11:00快速交换名片环节
11:00-11:20茶歇、参观展示会
11:20-12:00领袖对话：
“农超对接”示范项目超市及农村专业合作社分享农超对接经验
12:00-13:30 自助午餐、参观展示会
鲜切果蔬加工与保鲜专场
7:30-9:00 签到
9:00-9:10 大会主席致辞
9:10-9:40 主题演讲：
中国鲜切果蔬消费现状与未来市场展望
9:40-10:20 案例分享：
鲜切果蔬加工的新工艺
10:20-10:50 案例分享：
鲜切果蔬保鲜的新技术
10:50-11:00 快速交换名片环节
11:00-11:20茶歇、参观展示会
11:20-12:00 领袖对话：
如何从供应链各环节保障鲜切果蔬的安全、风味与品质，让消费者享受到舌尖上的美味？
讨论嘉宾：
农产品种植者、包装商、分销商、运输商、进口商、出口商、零售商、饮食服务经营者代表
12:00-13:30 自助午餐、参观展示会
13:30-17:00 参观上海龙吴路进口果蔬批发交易市场
上海龙吴进口果蔬批发交易市场是华东最大的进口果蔬批发交易市场。是由上海曹安菜篮子股份有限公司、上海起帆科技股份有限公司和上海申宏公司共同发起、投资、组建的，以经营进口果蔬为主、国内精品果蔬为辅的，与国际果蔬市场接轨的大型批发交易市场。交易市场位于黄浦江上游龙吴港务公司区内，东临龙吴港务公司码头，西沿即将拓宽的上海市南北主干道之一——龙吴路，市场占地总面积规划25万平方米，交通十分便捷。市场内设有海关、商检、动植物检疫、卫生检验、银行、税务、代客报关、运输、冷藏库等配套服务机构。
想要了解本次峰会更多详细信息，请联系
「iFresh Shanghai 上海亚果会」大会组委会
上海宜鲜信息科技有限公司
电话：86-21-61521540,86-21-61521542
传真：86-21-51861532
邮箱：fair@ifreshinfo.com
地址：中国上海市高逸路105号逸仙大厦511室
大会官网：www.ifreshfair.cn
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