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苏格兰食品出口我国总量增长44%
2012-8-4 中国冷链物流网www.cclcn.com
  英国苏格兰工商委员会(Scottish Enterprise)食品饮料总监 Maggie McGinlay接受记者专访时表示:苏格兰食品和饮料2011年在亚洲的销售总量达到了10.63亿英镑,同比2011年增长40%。
  这其中,中国,新加坡,台湾和香港的需求增长最为强劲,从2010年到2011年,中国市场的增长了44%,现在销售总额已经达到3.19亿英镑。”
  最有趣的数据是,2011年一年苏格兰在中国内地市场仅三文鱼一项就卖出了2500万到2600万英镑的三文鱼,内地市场从无到有,却在一年内就冲到了苏格兰三文鱼出口总量的5%。
  苏格兰供应了英国市场70%的三文鱼,也是全球三文鱼仅次于挪威的第二大生产商。相比已经成熟的威士忌市场,事实上对于中国大陆市场的三文鱼销售刚刚开始,可一年下来的结果却大大出乎了诸多苏格兰“鱼场主”的意料之外。虽然苏格兰本身在再生能源,食品以及教育产业方面都具优势,但三文鱼却是所有产业中的一匹“黑马”。
  除三文鱼之外,就是威士忌。Maggie McGinlay对新浪财经表示,二三十年前,很多威士忌酿造酒坊因为需求萎缩所以纷纷关张,但是现在因为亚太区需求太强劲,所以很多酒坊重新营业。
  “根据年份和酿造工艺不同,威士忌的价钱相差也很大,从30到1000美元不等。而在中国市场,还是以高端的威士忌为主,现在有些中国市场的酒吧销售的威士忌,售价已经高达几百美元,但是销售情况依然很好。”Maggie McGinlay说。
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