杭州和上海、重庆、大连、青岛、宁波、南京、成都、昆明、无锡等10个城市，是被商务部、财政部列为全国首批开展肉类蔬菜流通追溯体系建设的试点城市，以试点探索的方式来保障百姓“菜篮子”食品安全，推动农产品现代流通发展，落实食品安全地方政府责任制。

　　杭州的这一试点工作从2010年起率先在肉类流通领域铺开，从去年12月开始，杭州的肉类蔬菜流通追溯体系建设工作在杭州市区(含萧山、余杭)的定点屠宰厂、肉菜批发市场、超市门店、农贸市场以及餐饮企业等先后启动推行。

　　这个由杭州市贸易局正在建设推进的菜肉流通信息化追溯体系全面建成后，就像在超市购物打印小票一样，市民们会习惯在农贸市场买菜也索要小票，并且凭小票上的追溯码查询菜的产地、来源、农残检测情况；无论是知名餐馆还是团体伙食单位，买菜买肉都必须刷卡交易；商贸、工商、农业、卫生、质监等政府各部门都有望利用这一平台为百姓构建起更紧密、更便捷、更安全的品质生活保障网。