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肉菜追溯体系将全国推广
2012-8-1 中国冷链物流网www.cclcn.com
      商务部新闻发言人沈丹阳在商务部例行新闻发布会上指出,要在流通环节强化农产品质量安全监控,通过支持农产品市场升级改造来帮助农产品市场提升检验检测水平,争取逐步推广肉类蔬菜流通追溯体系建设的试点工作。通过建立覆盖屠宰厂(场)、批发市场、菜市场、超市等所有流通环节的追溯子系统,并通过建立中央、省、市三级政府管理平台,合成完整的肉菜流通信息追溯链条,实现肉菜产品的来源可追溯、去向可查证、责任可追究,落实经营者和市场开办者的主体责任,提高农产品流通的组织化、包装化和信息化水平,切实增强食品安全保障能力。
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