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(一)按冷库容量规模分:
一般分为大、中、小型。 大型冷库的冷藏容量在10000t以上; 中型冷库的冷藏容量在1000~10000t; 小型冷库的冷藏容量在1000t以下。
(二)按冷藏设计温度分:分为高温、中温、低温和超低温四大类冷库。
①一般高温冷库的冷藏设计温度在-2℃至+8℃;
②中温冷库的冷藏设计温度在-10℃至-23℃;
③低温度,温度一般在-23℃至-30℃;
④超低速冻库温度一般为-30℃至-80℃。
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