中国冷库各地发展分布现状

1、中国冷库结构特点

    我国冷藏库的单库规模，大型的每座容量 0.5 万吨以上，小的为百吨左右。建筑形式大、中型冷藏库以多层建筑为主；小型冷藏库均为单层建筑。我国的各类冷藏库，不论规模大小或功能如何，以往均按土建工程的模式建造，到目前这种模式仍占主导地位，而发达国家于本世纪六十年代就以预制装配式冷藏库取代了其他方式建造的冷藏库。近几年来我国聚氨脂和聚苯乙烯隔热板生产已形成规模产业，部分中小型冷库，特别是小型冷库都倾向采用装配式的，其优点是施工周期短，安装调试方便。
   从上世纪七十年代起，各地冷藏库容量增长较快，至 2002年底，全国冷藏库总容量已突破 700 万吨/次，其中畜肉类冷库容量为 400 万吨/次（中国肉类协会统计）、水产冷库为 162万吨/次（2002 年中国水产年鉴）、全国供销系统的果蔬冷库为 90 万吨。此外，外贸、轻工系统及外资、港台商和民营企业也各拥有相当数量的各类冷库。
    至 2006 年，我国冷藏库容量约为 880 万吨（中国制冷学会资料），折成库容积约为 3800万立方米，其中冷却物冷藏库约 160 万吨。
    按冷库冷藏容量，原国有企业的占总容量的 2/3。按冷库数量，原国有与非国有的冷库数量约各占 50%。原国有冷库以大中型冷库为主，库龄多在 30年左右。非国有冷库则以中、小型为主，库龄多在 10年以内。在东部沿海渔村中，在农产品加工较发达省份的乡、镇农村中，100 吨上下的小型冷库更是星罗棋布，分布十分广泛。
    冷藏库容量较大的地区为：
     1）、环渤海经济区（山东、河北、辽宁和北京、天津）：其中山东省已达到 100 万吨以上，北京约为 30万吨。
     2）、东部沿海地区（浙江、江苏、福建和上海市）：其中浙江也已达 100万吨以上，江苏约40 万吨，上海约为 42 万吨。
     3）、广东（约 62 万吨）、广西。
     4）、中西部的湖北、四川、陕西。
     我国冷藏库容量近年来增长较快，但与发达国家相比，仍有不小差距，按 2003 年美、日统计资料，美国冷藏库容量为 8848万 m3，按人均占有的冷藏库容积，美国是中国的 10.30倍，日本是中国的 15.73倍。

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