原料：

蛋黄3个、牛奶200g、白砂糖50g、芒果泥300g、淡奶油300g、白砂糖30g。

做法：

1、蛋黄加牛奶，白砂糖打匀，入小锅中上火慢慢熬煮，不要沸腾，直到变得很粘稠。一定要小火慢熬，这样才不会熬成蛋水分离状。

2、熬好后放置一边晾凉备用。芒果去皮去核打成泥。

3、淡奶油加白砂糖打至6-7分发。

4、所有材料拌匀。入冰箱冷冻至少4小时以上。前面可以每半个小时搅拌一回，连续搅拌三次。这样口感更好。

*冷冻后甜度会减弱，嗜甜者适量增加糖量。

Copyright © 2011 中国冷链物流网 www.cclcn.com All Rights Reserved 锦绣冷链物流网版权所有  技术支持：锦绣企业

免责申明：本站所有资料信息均由网友及会员自由发布，本站不承担由于内容的合法性及真实性所引起的一切争议和法律责任。

特别声明：所有本网站内容的知识产权归本网所有，未经许可，不得转载、摘录、复制或建立镜像；如需转载请注明出处。

广告咨询及投放热线电话：020-66623956   E-mail:cclcn56@126.com ；cclcn56@163.com

中华人民共和国信息产业部ICP备案/许可证号：粤ICP备10023239号