6月27日，第六届烟台国际葡萄酒博览会盛大开幕。值得一提的是，首次来烟台参加酒节活动的北京红叶庄园，成为一道靓丽风景。“亲情、友情、爱情、乡情-----一片红叶一片情。”透过这朴实、简洁而不乏温暖、浪漫的词语，彰显了红叶庄园深厚的品牌情感文化内涵。而一些内行在认真品尝红叶庄园的佳酿后，一致给与高度评价，称赞其质量口味达到了世界著名品牌拉菲酒的水准。

 
“红叶庄园是中国最好的葡萄酒庄”

 
    15年前，当中国葡萄酒市场被普遍看好、许多厂商将主要精力放在扩大产能、快速发财的时候，闽商李书滨却在当时浮躁的业内，保持了难得的专业、长远的投资理念风格。经过充分考察，在位于延庆县康庄镇----离八达岭长城不足8公里，创立了占地400余亩的北京红叶葡萄酒有限公司；1999年，北京红叶葡萄酒有限公司股东开始投资建设占地近2千亩的红叶庄园。庄园在国内外专家指导下，培育、种植适合当地土壤、气候条件的世界著名酿酒葡萄，如西拉、赤霞珠、美乐、马瑟兰、霞多丽等名贵品种。

 
    时至今日，人们才真正理解李书滨的“专业和长远”的战略眼光。显然，李书滨和他的红叶庄园，未雨绸缪，成为国内最早专业化、战略化构思、打造优秀葡萄酒庄园的先行者。

 
    有专家分析认为，红叶庄园位于北京与河北交界的延怀盆地，也称怀涿盆地，如果用官厅湖把桑干河、洋河、妫河连结起来，延怀盆地也可统称为桑干河谷。这里是中外专家推崇的优质葡萄产区，可以和法国的罗纳河谷、美国的纳帕河谷相媲美。
     
      这里光照强，有效积温足，昼夜温差大，有利于葡萄糖份和酚类物质积累；这里是冷凉区，葡萄能够缓慢成熟；这里是半干旱地区，葡萄成熟的9-10 月基本不下雨；这里葡萄生长期五个月里，都有微风吹拂，病虫害少。总之，生产优质葡萄所要求的生态条件，这里都具备。
 
   1999年，红叶葡萄酒公司在这里征地1500亩，建立了由公司直接种植管理的红叶葡萄庄园，据李书滨介绍，　红叶庄园种植了西拉、美乐、马瑟兰、霞多丽等世界名种酿酒葡萄，并在参照国际上标准的种植、管理模式基础上，结合具体的地理气候条件，严格田间管理，引领中国名贵酿酒葡萄种植创新模式。
 
　　经过多年努力，红叶庄园成功摸索出适合当地气候、土壤条件的酿酒葡萄栽培模式，并生产出了优质酿酒葡萄。红叶庄园生产的葡萄颜色深、果香浓郁、糖度高，平均糖度都能到23度以上，而且糖、酸、单宁达到最佳平衡，呈香物质丰富，成为国内外为数不多的最优秀名贵酿酒葡萄庄园之一。难怪法国农业部专家、著名的葡萄酒专家尼古拉先生来到这里，充分考察后说：“这里是中国最佳葡萄生态区，红叶庄园是中国最好的葡萄酒庄园。”国内著名葡萄种植及葡萄酒酿造专家李华、黄卫东等来红叶庄园调研后，纷纷感到震撼，对李书滨能用十年时间，建设国内最好的葡萄酒庄，给予高度评价和敬佩。

 
　“我们改变了对中国葡萄酒的看法”
    　
    在葡萄酒界，流行着一种说法：葡萄酒先天在原料，后天在工艺。
 
    “经过多年的努力，建立了被众多中外专家认可的葡萄种植管理模式和优质基地，但红叶人不厚此薄彼，立志在酿造工艺、生产技术设备上，也要做到更好，达到一流的水平，唯如此，才能酝酿出无愧于红叶庄园的美酒佳酿来。”

    　红叶庄园庄主的李书滨深谙此理，作为一位极有远见文章来源中国酒业新闻网、责任心很强的酒业老板，除了着力种好葡萄、酿美酒外，他考虑最多的就是“红叶”品牌的内涵、文化了。亲情、友情、爱情、乡情---一片红叶一片情，其中正是赋予了注重品质、责任和情感文化的深厚内涵。
 
与此同时，红叶庄园已引进了当今世界最先进的葡萄酒酿造设备，拥有了适合不同葡萄品种完美酿造工艺，拥有了一流的生产技术工艺管理队伍，建立了最严格完善的质量管理体系。。。。这一切的结果是：用红叶庄园种植的葡萄酿造的葡萄酒，色泽美丽、果香浓郁诱人、品种香突出、口感醇厚、协调，品质超众、典型性极强。

    在参观并品尝了红叶葡萄酒后，法国农业部酿酒专家尼古拉先生认为：“这是中国最好的葡萄酒之一”；国际葡萄酒局米歇尔的评价：“这是极佳的美酒”；而来自智利的著名酒商安东尼奥和马克西姆则称赞道：“喝了你们精心酝酿的美酒，我们改变了对中国葡萄酒的看法”。

　 “ 葡萄酒是种出来的，只有优质的葡萄才能酿出优质的葡萄酒。红叶庄园十年的实践证明了：在中国能种出世界第一流的酿酒葡萄,也能酿出世界第一流的葡萄酒。”  一业内人士如此评价道。

 
来源：中国酒业新闻网