上海抽查冷冻饮品晓德食品、冰酷食品上黑榜

此次共计抽查产品29批次，检验项目有：糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、山梨酸、苯甲酸、总砷、铅、铜、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌和合成着色剂等。经检验，2批次产品菌落总数超标，其中一批次为标称上海晓德食品有限公司杨思分公司生产的“晓德” 纯冰（食用冰），另一批次为标称上海冰酷食品有限公司生产的食用冰粒。

据了解，菌落总数是反映食品一般卫生状况的指标，菌落总数超标的食品说明其在生产、储存、运输、销售过程中被微生物污染，反映了食品受生物性污染的程度，食品受污染愈严重，细菌总数愈多。

2010年第3季度上海市冷冻饮品质量专项监督抽查合格产品和企业名单

序号	受检产品	商标	规格型号	生产日期/批号	生产企业(标称)
1	卡布其诺奶油慕斯咖啡味冰淇淋	雀巢	72g/件	2010-07-01	上海福乐食品有限公司
2	盐水冰棍	/	78g/件	2010-04-16	上海冰雪食品有限公司
3	小布丁牛奶味雪糕	/	50g/件	2010-04-16	上海冰雪食品有限公司
4	原味圆饼冰淇淋	/	500g/件	2010-05-24	上海宏海食品有限公司
5	伊利火炬冰淇淋（香草口味）	伊利	80g/件	2010-06-19	上海伊利爱贝食品有限公司
6	冰片蜜桃棒冰	伊利	89g/件	2010-07-07	上海伊利爱贝食品有限公司
7	巧乐兹雪糕（巧克力香草口味脆筒）	伊利	86g/件	2010-06-23	上海伊利爱贝食品有限公司
8	比昂雪糕（香草味）	/	1kg/件	2010-06-26	上海纽孚德食品科技有限公司
9	清风堂奶昔雪糕	清风堂	72g/件	2010-01-09	上海洁康食品有限公司
10	盐水棒冰	图案	68g/件	2010-06-01	上海广美食品厂
11	盐水冰棍	申继	90g/件	2010-07-08	上海康德食品有限公司
12	桂花大赤豆棒冰	金汇	96g/件	2010-07-05	上海亮亮食品厂
13	血糯雪糕	金汇	70g/件	2010-07-03	上海亮亮食品厂
14	三色冰淇淋	金汇	115g/件	2010-07-04	上海亮亮食品厂
15	组合型半乳脂草莓冰淇淋	/	51g/件	2010-05-07	上海新成格林尔食品有限公司
16	果堡（组合型苹果雪泥）	/	130g/件	2010-06-29	上海新成格林尔食品有限公司
17	香糯米粽子冰棍	卫明	100g/支	2010-05-07	上海兴青食品厂
18	光明白雪冰砖香草冰淇淋	光明牌	130g/件	2010-07-07	上海益民食品一厂有限公司
19	娃娃雪糕（香草+巧克力味）	光明牌	68g/件（支）	2010-06-30	上海益民食品一厂有限公司
20	椰奶西米露	光明牌	120g/件	2010-06-11	上海益民食品一厂有限公司
21	光明牌棒冰	光明牌	68g/件（支）	2010-07-07	上海益民食品一厂有限公司
22	宴会冰淇淋（香草）	丹麗雪	3000g/件	2010-06-10	上海清清食品有限公司
23	桂花赤豆（雪糕）	/	1320g/件	2010-05-10	上海万寿斋食品公司
24	大头盐水（棒冰）	/	1320g/件	2010-05-12	上海万寿斋食品公司
25	食用冰块	/	5kg/件	2010-07-07	上海景龙食品冷冻厂
26	西瓜棒西瓜柠檬味冰棍	圣麦乐	65g/件	2010-03-27	上海福乐食品有限公司
27	香蕉味雪糕（香蕉先生）	雀巢	52g/件	2010-06-23	上海福乐食品有限公司

2010年第3季度上海市冷冻饮品质量专项监督抽查不合格产品和企业名单