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广西南宁皇氏乳业
2013-8-7 中国冷链物流网(www.cclcn.com)

广西皇氏甲天下乳业股份有限公司,简称皇氏乳业 简介
    皇氏乳业的前身是广西皇氏生物工程乳业有限公司,成立于2001年5月,以生产各类乳制品,特别是高档乳制品为主,集牧草种殖、奶牛养殖、科研开发和市场服务于一体的高新技术民营企业。
    “坚定不移的走农业产业化发展道路”的发展方向。公司采用自营和“公司+基地+农户”的经营模式,带领农户养牛致富。目前在上思、来宾、邕宁、武鸣等地建立起了11个卫生防疫体系健全的标准化奶牛养殖基地,均采用国际先进的挤奶设备及奶牛培育技术,其中上思基地在2004年度被评为“全国50家示范养殖基地”之一。同时,公司还发动农民建立奶牛基地,集中圈养奶牛,并大力发展牧草种植产业,在资金和技术上给予扶持,并签订保护收购鲜奶、收草等协议,解决农民鲜奶、牧草销售问题,实现农民增收,同时大大降低了牛奶的成本。
    皇氏乳业拥有两个年产十万吨的乳品加工厂,引进十二条国际先进的牛奶加工生产线。2002年,公司在广西同行中率先通过了ISO90001:2000质量管理体系认证;2004年,又再次在广西同行业中率先通过了“QS”和“C”标现场审查认证。公司产品目前拥有七大系列的五十多个品种,销售市场发展到全国八个省区的150多个
市县,其中“甲天下”牌三类牛奶品种荣获“广西名牌产品”称号。2006年8月,我公司的水牛奶、乳酸饮料顺利投放到香港市场,目前销量稳定,销售前景良好。
    为使企业保持良性、持续发展,适应未来的市场竞争,公司建立了一整套“以人为本”的现代企业管理制度和运行机制,构筑了全方位、宽领域、适应高科技企业运作的人才框架。
■高起点构筑发展通道
     广西皇氏生物工程乳业公司于2001年5月开始筹建厂房及奶牛基地,首期投资4500万元,引进了国际一流的美国elopak公司和瑞典tetrapak(利乐)公司的牛奶加工包装生产线,2001年底,正式投产运营。甲天下皇品乳、利乐枕包装ad奶、铁锌钙强化奶和100%纯牛奶同时上市。皇氏乳业的诞生填补了广西多项空白:第一家全面引进国际先进牛奶加工包装生产线的企业;第一家能生产高档乳制品的企业;第一家生产利乐保鲜装牛奶的企业;第一家采用国家学生奶指定包装的企业。甲天下皇品乳凭借其独特的口感和特有的保健功能,迅速赢得众多消费者的青睐。一时间南宁各大餐饮场所迅速刮起一股“甲天下”旋风。消费者到酒楼消费时,喝上一杯香醇、美味的甲天下皇品乳已成为人们的时尚。随即,这股“甲天下”旋风又吹进各大超市与便利店,以方便、快捷的渠道进入寻常百姓家庭,成为人们休闲保健饮品的新宠。
     皇氏乳业深知产品质量关系到企业的生死存亡,为此在企业内部建立严格、完善的质量管理制度与管理体系。经过公司全体员工一年多的努力,2003年1月该公司顺利通过iso9001国际质量体系认证,成为目前广西乳品行业中惟一通过该体系认证的乳品企业。
     目前,皇氏乳业已拥有上思、来宾、武鸣大皇后村、武鸣华侨农场、南宁沙井、石埠六个奶源基地,加拿大的“龙”牛、美国的“黑星”、荷兰的“荷斯坦”等世界名种奶牛都在这里“安居乐业”。其他几个奶牛基地也正在兴建当中。据悉,未来三年内,皇氏乳业将发展成为我国最大的水奶牛养殖基地,奶牛总数将达6万头之多。
     为了确保优质原奶的品质和鲜度,2002年9月,皇氏乳业上思奶源基地从瑞典delaval公司引进目前世界上最先进的鱼骨式全自动挤奶设备。有自动按摩、自动脱杯及仿生装置等多项先进功能。鲜奶从全自动挤奶到奶品生产车间到成品全程都在管道密封的状态下进行的,为打造甲天下系列产品的优质与安全提供了强有力的保障。
     皇氏乳业拥有目前国际上最先进、最流行的标准屋顶生产线,包括美国ekopak公司的屋顶包生产线、瑞典tetrapar(利乐)公司利乐皇屋顶包生产线、利乐枕无菌包生产线、中亚塑袋无菌包生产线和瓶装奶生产设备,设计能力为日产液态奶100吨。在生产技术和工艺上,采用欧洲进口生物菌种和先进的生物工程技术,产品品质逐步向国际一流水平发展。
     皇氏乳业科研试验室拥有国际先进仪器和高级科研人员,为保持甲天下系列产品在广西乳品市场中的领先地位提供了强大的技术支持。
     ■准确定位迅速发展“经营一个企业,最重要的是把握好方向,踩准市场节奏,将‘与时俱进’落到实处”,这就是皇氏乳业发展思路;“坚定不移走农业产业化道路”是皇氏乳业的发展方向。自引进第一条生产线和第一头良种奶牛开始,经过近两年的拼搏,皇氏乳业从一个后起之秀发展成了目前广西乳品行业的巨头。自2001年建厂以来,皇氏乳业以实施2∶8战略,集中人力、物力、财力,研发和推广高档产品———甲天下皇品乳,取得了不俗的业绩,在广西乳品行业中是目前惟一获得“广西名牌产品”和“广西高新技术产品”等名誉称号的产品。
     皇氏乳业以南宁市场为中心,以方圆1500公里为半径作为目标区域市场。甲天下系列乳品上市一年多来,不仅占据了广西近70%的高档乳品市场,而且还远销广东、四川、上海、云南等地,产品覆盖全国80多个市县,市场占有率稳步提高。仅一年时间,总销售额已达到4000多万元,利税达548万元。预计2003年甲天下系列乳品的市场总销量将突破1亿元大关。
■常规武器挑战乳业风云
     乳品行业是朝阳产业,这里面蕴藏着极大的发展机遇。毫无疑问,谁抓住了这个机遇,谁就是大赢家。皇氏乳业的发展并没有什么秘密,用的都是常规武器,关键是他们能够较好的把握市场机遇,以人为本,以诚立身,低调诚实,扎扎实实做企业。
     皇氏乳业是目前广西惟一引进国际一流先进设备和加工工艺的综合性乳业企业,目前生产能力设计规模为日产乳制品100吨。企业起点高、设备好、工艺新,已生产投放市场的甲天下皇品乳和利乐超高温无菌奶、瓶装奶系列产品,弥补了广西高档乳制品的空白,在全区呈现旺销的势头。现在每天生产的乳制品供不应求。随着奶源的不断增加和设备的改造,该公司销售将逐年提高,自今年至第3年,销售可达到日产120吨乳制品;投资至第5年,销售可确保达到日产300吨乳制品,可生产学生奶、酸奶、皇品超高温无菌奶、利乐无菌奶、瓶装鲜奶、塑杯和袋装奶等多个品种的中、高档乳制品。
  虽然皇氏乳业的历史成绩证明了其对于市场有着准确的把握,但是随着募集资金投入的新建产能不断释放,广西这个小市场是否还能容纳皇氏乳业的“野心”?
皇氏乳业现有年产5万吨的生产能力,而募集资金用途中,还将不断扩大生产能力,包括新增年产4.5万吨液态奶生产能力,其中计划生产水牛奶产品2万吨/年,荷斯坦牛奶产品1.5万吨/年,果奶产品1万吨/年。此外,募集资金投向中还包括在来宾市新建生产厂房和购买设备,形成液态奶2万吨/年的生产能力,生产巴氏奶低温产品供应来宾市及周边重点城市客户。
因地制宜,水牛奶亮点有:
  巴氏奶因为保存条件的要求,销售半径相对确定,因此走出广西的可能性不大。
  “我们的水牛奶是未来的一大亮点,现在主要的问题是奶源有限。”何海晏表示。
  水牛奶是南方的特色品种。
  而现有的荷斯坦奶牛属于温带动物,适宜于北方温暖干燥的气候,在南方地区温热潮湿地区饲养容易生病,其产奶量亦低于在北方地区。广西省水牛存栏量全国第一,与普通的荷斯坦奶牛相比,水牛更适合南方天气。
  但是目前我国商品奶水牛资源较少:荷斯坦奶牛为舶来品,出生26个月即进入产奶期,而我国的水牛必须经过8-9年三代品改成为奶水牛后才能商用。
  国家一直在推动南方地区水牛品改,2004年开始将广西作为试点进行品改,国泰君安估算最早一批三代商品牛将于2012-2013年培育成功,届时奶水牛供应量将由2008年的3.7万头增加至40万头以上。
  但是何海晏表示这样的估算可能过于乐观,“水牛发情期是间歇性的,而农民有时候因为太忙,也会错过给牛配种的时间,所以奶水牛的品改时间进度不一定有理论上那么快。”
  虽然现在的水牛奶尚不能进军全国,但是在广西市场已经有销售。250毫升荷斯坦纯牛奶的广西市场售价是每盒2元多,同样大小的水牛奶的市场售价是5.5元-6元。
  不过这也是因为原奶成本的差异,荷斯坦原奶收购价约为每公斤3元,而水牛奶的奶源收购价为每公斤7元。
“从营养价值和口感角度,水牛奶的蛋白含量是荷斯坦牛奶的1.5倍、脂肪含量是荷斯坦牛奶的3倍(由于脂肪含量较高,从而奶味更浓),含有更品类的氨基酸及微量元素。从成本角度,水牛的产奶量是荷斯坦奶牛的1/3,饲养成本是荷斯坦奶牛的2/3,因而原奶收购价格是荷斯坦奶牛的2倍,终端产品售价是荷斯坦奶牛的2倍以上。”国泰君安的研究报告认为。
“水牛奶和荷斯坦牛奶在口味上就有明显的差异,水牛奶营养更高,口味更好。因此未来会作为高端产品推向市场。”
而这这成就有部分是归结于广告的效应,是广告才让更多的人了解这个品牌的。了解它的营养价值。
一、传递信息,沟通产需
    广告的最基本功能就是认识功能。通过广告,能帮助消费者认识和了解各种商品的商标、性能、用途、使用和保养方法、购买地点和购买方法、价格等项内容,从而起到传递信息,沟通产销的作用。
    俗话说,货好还得宣传巧。但在现实生活中,还有一些企业对广告的作用不十分明了,认为做广告花费大,得不偿失。因此,他们宁可天南海北、火车轮船、辛辛苦苦到处推销,也不愿做广告。实践证明,广告在传递经济信息方面,是最迅速、最节省、最有效的手段之一。好的产品借助于现代化科学手段的广告,其所发挥的作用不知比人力要高多少倍。
 二、激发需求,增加销售
    一则好的广告,能起到诱导消费者的兴趣和感情,引起消费者购买该商品的欲望,直至促进消费者的购买行动。曾有这样一个事例:某国烟草公司派了一名推销员去海湾旅游区推销该公司的“皇冠牌”香烟,但该地区香烟市场已被其他公司的牌子所占领,该推销员苦思无计,在偶然间受到了“禁止吸烟”牌子的启发,他就别出心裁地制作了多幅大型广告牌,广告牌上写上“禁止吸烟”的大字,并在其下方加上一行字:“‘皇冠牌’也不例外”。结果大大引起了游客的兴趣,竞相购买“皇冠牌”香烟,为公司打开了销路。
  三、促进竞争,开拓市场
    大规模的广告是企业的一项重要竞争策略。当一种新商品上市后,如果消费者不了解它的名称、用途、购买地点、购买方法,就很难打开销路,特别是在市场竞争激烈,产品更新换代大大加快的情况下,企业通过大规模的广告宣传,能使消费者对本企业的产品产生吸引力,这对于企业开拓市场是十分有利的。
    提高商品的知名度是企业竞争的重要内容之一,而广告则是提高商品知名度不可缺少的武器。精明的企业家,总是善于利用广告,提高企业和产品的“名声”,从而抬高“身价”,推动竞争,开拓市场。
  四、介绍知识,指导消费
    现代化生产门类众多,新产品层出不穷,而月分散销售,人们很难及时买到自己需要的东西,而广告通过商品知识介绍,就能起到指导消费的作用。
    有些产品消费者购买以后,由于对产品的性能和结构不十分了解。因此,在使用和保养方面往往会发生问题。通过广告对商品知识的介绍,也可以更好地指导消费者做好产品的维修和保养工作,从而延长产品的使用时间。
  五、丰富生活,陶冶情操
    好的广告,实际上就是一件精美的艺术品,不仅真实、具体地向人们介绍了商品,而且让人们通过对作品形象的观摩、欣赏,引起丰富的生活联想,树立新的消费观念,增加精神上美的享受,并在艺术的潜移默化之中,产生购买欲望。
    良好的广告还可以帮助消费者树立正确的道德观、人生观,培养人们的精神文明,并且给消费者以科学技术方面的知识,陶冶人们的情操。

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