8月20日，2012年渤海中国对虾开始捕捞。来自津、冀、辽三地的1000多条渔船在渤海争相捕捞中国对虾，单船最高捕捞量竟然达到500多公斤。按照每条渔船每天捕捞250公斤计算，每天大概有25万公斤中国对虾被捕捞上来。如此大的产量，但市场上却很难见到中国对虾。北塘渔港负责人告诉记者，因为中国对虾需求量太大了，开捕两天来，渔船刚进港，来自本地饭店、游客及北京、唐山等地的客商就一拥而上，抢购一空，所以市场上很难买到中国对虾。

　　在市区一些农贸市场和超市水产品卖区，南美白对虾、基围虾很多，却唯独没有渤海中国对虾的踪影。在南开区三潭路附近一家菜市场，南美白对虾是每公斤40元，基围虾是每公斤140元左右。摊贩说，尽管这些虾质量也不错，但还是有不少市民询问有没有中国对虾，但很遗憾没有批发到。一位外地饭店采购商介绍，中国对虾品质好、耐储藏，饭店的客人们都喜欢吃。现在在北塘渔港现买是每公斤90元，最便宜的只有70元；运到他们那里的饭店销售价格至少可以翻两倍，只可惜采购的量太少了。汉沽水产局有关人士告诉记者，现在中国对虾价格还便宜，等到了9月中旬乃至国庆节，每公斤价格就会上涨到200元，2011年11月，中国对虾每公斤曾达到了260元。这没有别的原因,就是产量小而市场需求大，供不应求。

　　市水产局有关负责人介绍，2011年，天津市向渤海放流了7亿尾中国对虾苗种，当年仅天津市500多条渔船捕捞产量就达到600吨左右。2012年，本市向渤海放流了10亿尾中国对虾苗种，预计回捕量将超过去年。目前本市市场难以见到渤海中国对虾的另一个原因是外省捕捞船只太多，流向本地市场的中国对虾数量相对较少。市渔政渔港管理处负责人告诉记者，由于没有颁发中国对虾专门捕捞证，所以无法禁止外省渔船来到天津海域捕捞中国对虾。造成中国对虾市场少见的最重要原因还是苗种投放数量依旧不足，对虾回捕量仍然较小。目前向渤海投放虾苗的主体只有各级政府用财政资金，很少看到涉海企业及其他组织主动放流中国对虾苗种，这样造成投放主体单一、投放资金有限、投放数量不足。目前渤海湾众多涉海企业中，能够积极主动参与增殖放流的并不多。

　　渤海水产研究所专家指出，市民有喜爱海产品的传统饮食习俗，但由于渤海污染加重再加上过度捕捞，名贵野生渤海水产品已经断档几十年，其中就包括中国对虾。近年来通过人工增殖放流，一些品种已经开始得到恢复，但要满足市场需求还需环渤海各地加大投放力度，搞好相关的后续保护。

　　记者 陈忠权

(文章来源：天津日报)