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减少流通环节 嘉兴开设蔬果海鲜直销超市
2011-5-13 中国冷链物流网(www.cclcn.com)
农民生产出来的蔬菜水果经过层层中间流通环节,真正到老百姓手中时,价格自然就节节升高了。如何减少流通环节,打通产、供、销这条“经脉”?目前,嘉兴正在进行蔬果直销模式的探索。
  从嘉兴水果市场了解到,该市场将联手以低价直销闻名的“李菜产品”和宁波甬海农产品有限公司,打造嘉兴最大的集蔬菜、水果、海鲜于一体的直销特供超市,让市民能方便地买到低价高质的水果蔬菜。

  超市面积1700平方米
  据了解,该超市名为五星果品连锁超市,选址在市区南门菜场附近,面积总计1700平方米,5月8日将正式开业。虽然名为果品连锁超市,但该超市不仅销售水果,还销售蔬菜和海鲜。
  依托嘉兴水果市场这一平台,五星果品连锁超市有着自己的优势。嘉兴水果市场相关负责人说,该超市的果品货源,主要来自水果市场的批发部和多个专业合作社,比如,以葡萄为主的大桥建国合作社,以西瓜、蜜梨为主的王店南草荡合作社,以甜瓜和黄桃为主的嘉善姚庄合作社等等。只要是水果市场销售的品种,在该超市都能买到。
  “这种直销模式,减少了中间环节,不仅可以压缩成本,还保证了水果的新鲜度。一方面达到平抑物价的作用;另一方面也拓展了农产品的销售渠道,对于市场来说,也可以拓展产业链。”该负责人表示。
  了解到,一般的水果从批发市场到零售,价格上升在30%左右,但通过直销的模式,只需要加一些运输等成本就可以了,这无疑会让市民获益不少。三方强强联手
  其实在嘉兴,这种农产品的直销模式已经有了探索者。“李菜产品”就是采取基地直销、批发市场直接供货的形式,以超低的价格受到不少嘉兴市民的追捧,成为“马大嫂”们耳熟能详的名字。4月3日,“李菜产品”的负责人李仲达正式把自己销售的蔬菜搬进了戴梦得体育中心店,售价比其他市场便宜一半以上,吸引了不少慕名而来的“粉丝”。现在在戴梦得体育中心店,“李菜产品”每天的销售额有近2万元。
  李仲达告诉记者,“李菜产品”目前在秀新农贸市场、杨柳湾菜场和戴梦得体育中心店都有销售点,此次和嘉兴水果市场合作,“李菜产品”将提供物美价廉的蔬菜货源,“由于杨柳湾菜场地方太小,将来这个超市开了,我们杨柳湾的点可能会撤掉,这两个地方本来就很近。”
  除了“李菜产品”,五星果品连锁超市还引进了甬海公司的宁波海鲜。“超市开业后,市民可以就近购买价格便宜的水果、蔬菜和海鲜了。”水果市场有关负责人表示,“如果尝试成功,我们将推广这种直销模式,形成连锁,进一步减轻嘉兴市民菜篮子、果盘子负担。”

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