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2009年,日本水产综合研究中心租用“开发丸”调查船进行了远洋金枪鱼延绳钓渔业的节能技术开发调查。
在三浦市三崎鱼市场试销了标明温度履历的冷冻金qiang鱼类,试销产品冷藏温度为-40℃,较传统产品的-50℃超低温冷藏温度上调了10℃。售价格结果显示,保冷管理的大眼金qiang鱼、黄鳍金qiang鱼的销售价格与超低温冷藏产品几乎一样。
据该研究中心水产品能源研究会的核算,鱼舱冷藏温度由超低温调整至-40℃左右,成本方面可减少约7%的燃油用量,环境负荷方面可减少一定的氮氧化物和二氧化碳排放量。由此可见,适当降低金qiang鱼类的冷藏温度能起到较好的节能效果,同时减少了碳排放。
为今后能够普及使用-40℃左右的冻结金枪鱼技术,中央水产研究所目前正在开展有关鱼舱保冷温度和质量的研究。
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