来源:商务部网站
为加快新疆“放心肉”服务体系建设,进一步提升畜禽屠宰监管、行业标准化水平及肉品质量安全保障能力,新疆商务厅要求各地商务主管部门积极推进“放心肉”服务体系建设,围绕肉品质量安全新疆各地商务主管部门2010年将做好七方面工作:一是完善定点设置规划,优化畜禽屠宰行业布局;二是健全监管制度,规范企业经营行为;三是建设畜禽屠宰监管技术支撑系统,提高监管效能;四是建设肉品质量安全信息可追溯系统,确保责任追究准确及时;五是引导大型畜禽屠宰企业延伸产业链,扩大品牌肉市场份额;六是推动畜禽屠宰行业升级改造,提升技术和管理水平;七是加强执法能力建设,规范执法行为。 |