来源:湖北日报讯

反思：
　　蔬菜滞销席卷大江南北 来年如何防“菜贱伤农”
　　种菜的卖菜的都说不赚钱 中间的差价去了哪里
　　支招：
　　农业部商务部出手缓解卖菜难 应加快建设冷链系统
　　武汉市旭光村“菜单式”种植让菜农不用担心销路
　　
    凭经验，东西湖区菜农张昌喜满脸无奈；与超市对接，蔡甸旭光村的35户菜农胸有成竹，悠然自得。
　　两相对比，“农超对接”成为避免“菜剩”、稳定菜篮子的有效法宝之一。
　　面对全国性的部分品种蔬菜“卖难”，商务部近期展开紧急救助行动，首条便是“农超对接”。
　　农超对接模式，2007年左右从国外进入中国。而武汉，早在2008年便开始推广农超对接，但眼下的情况并不太理想。
　　武汉市农业局的统计显示，去年全市250多万亩蔬菜中，除去面向批发市场的基地外，经合作社、蔬菜配送公司对接超市的仅10%左右。武汉各大型连锁超市蔬菜采购负责人也透露，目前武汉本地菜占整体销量的60%，但其中将近一半是从白沙洲等蔬菜批发市场进的菜。
　　这就意味着，真正通过农超对接进入武汉超市的蔬菜，仅占30%左右。
　　
    对接，难寻对象
　　在武汉，眼下“农超对接”主要有三种方式：一是像中百超市那样直接到农村租地建基地；二是专业蔬菜种植公司流转土地后与超市对接；三是超市与农村合作社合作。因为菜地眼下的产出一般超过8000元，以土地流转为基础的建基地与公司化生产，难以在现有菜地推广。
　　然而，一家一户零散的蔬菜种植方式，与超市大批量采购的现代流通模式难以对接。寻找将菜农聚合为一体、合格的“合作社”，便成了农超对接的首要难题。
　　张冲，武汉家乐福蔬菜直采经理。他说，正规的合作社与超市对接，是在直销蔬菜后，各农户按比例分配菜款，超市获得低价而新鲜的货源，市民则可吃低价菜。但一些专业合作社，就是原来的蔬菜公司或者菜贩子摇身变来的。这样的假合作社，在张冲看来完全是赚取差价的二道贩子，“失去了农超对接的意义”。
　　即便如此，眼下武汉830多家农民专业合作社还有不少农机等专业合作社，这对武汉60多万亩菜地和近300万农民、1900多个村而言，无论从覆盖面还是规模，都显得太少。
　　谈起农超对接，超市的老总们往往双手一摊：跟谁对接？总不能到一个个菜农那里去收菜吧？！
　　
    菜农，力不从心
　　张冲至今想起便哭笑不得。
　　去年底，蔡甸一家合作社初次给家乐福超市送冬瓜，用的是拖拉机，结果不能进城，又临时卸货请货车送，成本大增不说，一车冬瓜破了一半。
　　江夏金口一蔬菜合作社负责人也坦言，进超市销售有些力不从心。他说，超市要求早上7点之前蔬菜上架，如果一台车管送两个店的话，送十个店就要五台车，投入太大。
　　中百仓储生鲜采购部部长张志刚觉得，菜的质量也是很大问题。由于目前大型超市的采购系统已经面向全国，汉产的返季节黄瓜、西红柿口感比不上山东，青椒比不上安徽，这也是超市对接本地合作社的一大障碍。
　　
    超市，缺少动力
　　记者在与超市界有关人士私下交流时发现，超市对于农超对接并没有指标等压力，与菜地是否对接无所谓。
　　多家超市负责人表示，与不太专业的合作社打交道，既繁琐又容易出纰漏，且有时规模太小，物流成本抵消了直采价格优势。而直接到批发市场采购，由于采购量大，议价能力很强，操作简单，低进低出、高进高出。这么一比较，一些超市对农超对接更多的是“顺其自然”。如此，“农超对接”便成了超市眼中的“鸡肋”了。