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带有根状的蔬菜,将其根竖直保存,可以长时间保鲜,而且根部的沙子,也可以保持蔬菜处在一个相对适当的湿度。
Jihyun Ryou,来自荷兰埃因霍温设计学院,他的一篇论文研究的是如何储存食物,一个看似能为我们日常生活带来帮助的话题。当你看完图中这一系列的陈列架,你或许会认为这样的设计在节省食物和能源方面,的确对我们有益。
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