月山村是湖南省衡东县一个偏远的山村，2005年这里发生了一件离奇的事情，一直影响至今：一名叫刘凤秋的村民从广东打工回来后，承包了5000亩山地，请了十几个工人养鸡，可奇怪的是，5000亩的山地却只养十只鸡，是刘凤秋在犯傻，还是刘凤秋另有目的，消息一传开，村民们的议论沸沸扬扬。 
    村民：包这么多山，养10只鸡，哪里挣得到钱。
    村民：那么多人，养十只鸡，一下子能致富，一年两年，可以致富吗？
    村民：有的人说他的鸡是留着生金蛋的。
    刘凤秋：你这个人发不了财，比他还差，他舒服平衡，这种人也有不是没有。
    包5000亩山地，请十几个工人，却只养十只鸡，平均500亩地养一只鸡，刘凤秋这样养鸡能挣钱吗？别人越是怀疑，刘凤秋越是守口如瓶，或者嘻嘻哈哈敷衍一番，谁也不知道刘凤秋葫芦里卖的什么药。虽然刘凤秋在外面挣了不少钱，但再多钱恐怕也经不起这种折腾，过不了多久，大家送给了刘凤秋一个外号——癫子。
　　刘凤秋：人家叫我一个别名，人家叫我癫子，不好意思讲癫子。
    村民：叫他汉生癫子。
    工人：我们那个癫子癫子，就这样，有点发懵的意思。
    5000亩地只养10只鸡，那一只鸡卖多少钱才够本呢，更令人奇怪的是，整整4年，也没人见过刘凤秋卖过一只鸡，一系列离奇的事情，给人们留下一连串问号，有人觉得，刘凤秋包5000亩地养十只鸡可能是掩人耳目，其背后藏有不可告人的秘密。谁也没想到，从第五年开始，正是靠这种奇怪的养鸡方法，刘凤秋却走出了一条另类的财富之路，这到底是怎么回事呢？
    从衡东县县城到刘凤秋的老家月山村，需要绕过一道山，汽车开在崎岖不平的山路上至少需要一个小时。在月山村，80%的以上的人常年在外打工，刘凤秋就是其中的一个，刘凤秋在广东惠州干了10几年包工头，在村民眼里是个有钱人，为什么要做出包5000亩山地，养10只鸡这种离奇的事情呢？但是刘凤秋却告诉记者，包下5000亩山地，就是为了养鸡。
    刘凤秋：五千来亩，五千亩左右。
    记者：从哪到哪？
    刘凤秋：界限就是从山上的那个石头前面一百米，再延伸过来，横线到三个峰中间的一个峰，从那个上面下来以后，就到住户家房子后面的五十米。
　　按照常理，5000亩的面积养十万只鸡都不成问题，可令人奇怪的是，2005年包完地以后，村民们只看到刘凤秋挨家挨户收集了7只母鸡，三只公鸡，多一只他都不要，难道那10只鸡和别的鸡相比有什么神奇之处吗？
    刘凤秋：鸡冠要特别长，特别厚，底下的要特别反光，第二，鸡脚要很健壮很长，它这个脚要比土鸡的脚，土鸡的脚要短这么多。
    看来刘凤秋的十只鸡只是稍微好一点的土鸡而已。既然不是什么特别的鸡，刘凤秋为什么要包5000亩山地，请十几个工人，只养10只鸡呢，平均500亩地养一只鸡，这怎么挣钱呢？要知道5000亩地每年需要近万元的租金，十几个工人每月需要近两万元工钱，这些哪是养十只鸡所能解决的，即使一只鸡卖到了一万元，刘凤秋也要亏本，他这种离奇的做法招到很多人耻笑。
    老工人：人还比鸡多啊，这怎么搞呢，地又那么大。
    村民：有人说有钱没地方花，出了这样的败家子，有钱不知道怎么搞。
    工人：就是不正常，和别人不一样，好像神经病一样。
　　然而令人们想不到的是，刘凤秋很快又有了一些更疯狂的举动。别人用饲料养鸡，他却从外面买进了稻谷，先在厨房用草药熬汤，然后把稻谷加进去，等稻谷煮熟了再喂鸡。令工人感到别扭的是，鸡和人竟然共用一个灶台。
    工人：这边是鸡吃的，这边是人吃的，可以在一起搞了，不小心这个人吃的跑到鸡吃的去无所谓，鸡吃的跑到人吃的里面来了，这个鸡可以说是和人同吃同住。
    刘凤秋：还是热的，你看看。
    记者：锅里煮过了是吧，熟了吗？
    刘凤秋：熟了，可以吃。
    刘凤秋：人能吃，鸡更能吃，很好吃的，很香。
    看到刘凤秋自己都把鸡食往嘴里放，工人们也无话可说了。除此之外，刘凤秋还常常带着一帮工人往山上跑，在山上种了几百亩给鸡熬汤的草药和供鸡乘凉的树木。
    同时，刘凤秋又让工人在地里养蚯蚓，种蔬菜，他要给他的鸡喂蚯蚓和蔬菜以增加营养。当他听说给鸡吃蝇蛆能补充蛋白质时，刘凤秋又马上从外地引进了苍蝇。那十只鸡俨然成了刘凤秋的心肝宝贝。
　　工人们实在想不明白，为什么5000亩的面积只养了十只再普通不过的鸡，为什么刘凤秋要给他的鸡喂煮熟的稻谷，蚯蚓和蝇蛆等，那十只鸡能给刘凤秋带来什么好处？好在刘凤秋给的工钱不低，刘凤秋说什么，他们就干什么。
    刘凤秋：如果说工资怕付不起钱，那么你可以把我的房子卖掉，把我的东西卖掉，我都可以。
    为了养那十只鸡，刘凤秋竟然愿意卖掉自己的房子，于是刘凤秋就得到了一个外号，癫子。
    刘凤秋：我认为不是我癫，是他们太封闭，看不到世界。
    刘凤秋18岁就离开了这个山沟沟到外面闯荡，难道刘凤秋在外面得到了什么独特的致富秘诀，所以才跑回老家。可是有一个人终于对刘凤秋的荒唐举动忍无可忍，他决定出手治治这个癫子。那个人就是刘凤秋的二哥，兄弟里面，刘凤秋是最有出息的一个，没想到却干起了包5000亩山地，请十几个工人养十只土鸡的荒唐事，这样下去迟早会把积蓄败光，为了阻止刘凤秋的荒唐做法，刘凤秋的二哥先到鸡场阻挠工人干活，接着把鸡场的水源断掉，兄弟俩大打出手，并从此断绝往来。
    工人：他哥哥就拿了一把柴刀，他就拿了一把椅子，两个人就这样打起来了打到派出所到这里还调解了。
    人大主席：当时去调解的时候，他哥哥还是坚持，他这个有什么赚头，他这个不懂事，是想把外面挣的钱在这里亏掉。
　　刘凤秋的二哥不小心出手太重，把刘凤秋打伤了，但刘凤秋依旧我行我素，继续用5000亩地养他的十只土鸡，刘凤秋的二哥一气之下和刘凤秋断了来往，到深圳打工去了。为什么刘凤秋甘愿和兄弟翻脸，也要把10只鸡伺候好，为什么5000亩地，十几个工人却只养十只鸡？难道刘凤秋包地养鸡只是幌子，他在这里养鸡另有目的？
    刘凤秋今年43岁，18岁的时候就到广东省惠州市打工，经过二十多年的奋斗，刘凤秋有了几百万家产，并在惠州市扎下了根。刘凤秋做的是建筑行业，和养鸡一点关系也没有，为什么刘凤秋突然要回老家包五千亩地，养十只鸡呢？这得从刘凤秋一次买鸡的经历说起。
    2004年，刘凤秋的儿子病了，刘凤秋想买只真正没有吃饲料的鸡给儿子补身体，可是跑了几个市场也没买到。这让刘凤秋觉得不可思议，但很快他就意识到这是个商机，如果按照农村的养殖方式，养出一种完全不吃饲料的土鸡，在市场上肯定是独一无二的。
　　刘凤秋：养那种鸡的话，人家可能五元钱的成本，那么你花六块八块都养不出，你怎么跟人家去拼，我的经营理念就是不能和人家一样，我们寻找市场的空白，人家没有的我有，这个事情才能做。
    刘凤秋从来没有养过鸡，如果养饲料鸡，肯定比不过别人，饲料鸡的竞争对手太多了，要是养一些特别的土鸡，说不定他还能弄点动静出来。
    2005年，刘凤秋回家承包了5000亩山地，从十只种鸡开始实验，自繁自养。按照他的计划，他的鸡完全不吃饲料，连上几代的种鸡也不能吃饲料，最大限度的去除饲料残余。但刘凤秋的计划很快就遭遇打击，他的种鸡虽然养的很好，但是孵出来的小鸡苗却总是莫名其妙地死亡或者长不大。
    刘凤秋：都是养不大，会死，要么就是头晕，要么就是小个的，很快就鸡死掉。
    很长时间刘凤秋都不知道问题出在哪里，本来大家就嘲笑刘凤秋的养殖方式，如果不解决这个问题，刘凤秋将在村里抬不起头。难道是自己挑选的种鸡质量不行，还是饲养方式有问题，刘凤秋把所有可能出现问题的环节细细琢磨了一遍，原来问题就出现在小鸡的食物上。刘凤秋不用精饲料喂小鸡，也没有母鸡带小鸡，这正是导致小鸡营养不良和死亡的主要原因。
　　刘凤秋：我们也观察过，这个母鸡啄一点小青叶子，它就会放在这里，叫小鸡来吃。 
    畜牧师：鸡孵出来以后，既没有母鸡带，也没有人工配合饲料供给它的话，它的生长发育就会受到影响。
    摆在刘凤秋面前的只有两条路：给小鸡找母亲，或者喂精饲料。刘凤秋为了尽快扩大规模，用的是电动孵化机，因此给小鸡找母亲是不可能的事情。难道只有给小鸡喂精饲料这条路吗？如果这样做，将违背自己养鸡的初衷。
    无奈中，刘凤秋想起了以前喂养孩子的情况，一下子找到了灵感。
    刘凤秋：你像我小孩生下来就没有奶水，没有奶水的话，我老婆她妈就用骨头煮青菜煲粥给他喝，那么人可以养大，这个鸡也可以养大。
    当初刘凤秋也是用这样的骨头粥喂孩子的。这里面有猪骨头，菜叶和大米，刘凤秋认为这种粥对小孩子有用，对小鸡也应该有用。
　　刘凤秋：熬那个小鸡的粥，那个骨头青菜，人也可以吃，这个真好吃，外面没那么好吃。
    场长：我们夏天熬稀饭，最多放点绿豆，放点糖，他这个加骨头加青菜了，就差点没加糖了。
    刘凤秋像对待小孩一样对待小鸡，他用这种小时候喂孩子的粥连续喂养小鸡半个月，从那以后，他的小鸡果然再也没有出现营养不良死掉的情况，规模迅速扩大。
    刘凤秋：第二代就有七十几只，把第一批杀掉以后，下一代还是按照我们自己的饲养方法，一代一代滚动式的。
    到2006年年底刘凤秋的十只鸡已经增加到了1000多只，不久，他又玩出了新花样，在得知鸡最喜欢吃白蚁以后，刘凤秋竟然开辟出了一块半亩地大小的场地养白蚁。
    白蚁是一种害虫，能危害农作物，树木和房屋建筑等，很多书本只有灭白蚁的知识，没有养白蚁的知识。为了能让鸡吃到它最爱吃的白蚁，刘凤秋决定自己摸索养白蚁。
　　记者：白蚁就在里面？
    刘凤秋：它里面就像防空洞一样的，整个是防空洞一样的，全部是，这个兵蚁。
    记者：你们这个白蚁从哪找来的？
    刘凤秋：山上野生的抓过来养的，抓一窝两窝进来，放在地里面，土盖好，铺牛粪，完了以后下味精白糖。
    记者：那这个木头有啥用？
    刘凤秋：白蚁就是存活在木头里面，吃这些。
    在这片半亩地大小的场地里，只要温度高于零上八度，10天就能生产出7斤白蚁。白蚁是一种害虫，为了防止白蚁逃出去，刘凤秋做足了防护措施。
    刘凤秋：我们这个里面就是用纱窗，最密的纱窗，塑料的，埋好了，就等于它钻不下去。
    记者：那周围的纱窗是不是也是这种作用？
    刘凤秋：对啊，周围的全部围起来，整个四周围围起来。
　　只要场地内有足够的食物，再加上这些塑料网的防护，白蚁很难跑出去。刘凤秋每隔一星期就用白蚁喂一次鸡，如果温度低白蚁数量不够，他就用蚯蚓或者蝇蛆代替，养殖周期至少九个月。刘凤秋觉得，鸡是一种杂食动物，除了吃谷物外，还必须有其它营养来源，这样养出来的鸡肉质才好。
    可是村民们都在帮他算账，他这么养鸡，到底一只鸡卖多少钱才够本呢？刘凤秋却宣称他的鸡要卖168元一斤，在接下来的几年里，刘凤秋一只鸡也没卖出去，鸡场成了一个只出不进的无底洞，为了养出这种特别的鸡，刘凤秋每年投入近百万元，很多人都等着看这场闹剧该如何收场呢？
    这是刘凤秋的鸡场，经过自繁自养，鸡的数量每年都会增加一些，刘凤秋不仅让鸡吃得好，还任凭鸡在5000亩的山地里自由活动，这些按照刘凤秋的理念养出来的鸡，身手非常敏捷，为了证明给记者看，刘凤秋要现场抓一只鸡。
    记者：没事吧？
    刘凤秋：没事。
    记者：不好抓？
    刘凤秋：抓不到。
　　结果鸡没抓到，刘凤秋却摔倒了。刘凤秋相信像他这样不吃饲料，从小就吃骨头粥，白蚁，蚯蚓和蝇蛆长大的鸡，在市场上肯定是独一无二的，因此他却给自己的鸡定价168元一斤，一只鸡算下来400元左右。
    刘凤秋：沿海地区都喜欢这个吉利数字，168一路发，这是一个方面，另外我们的成本价已经超过了八九十元一斤。
    记者：如果一百多元的鸡在你这里能卖得动吗？
    男贩子：那卖不出去，我可以说整个在我们这里也卖不出去。
    所有人都把刘凤秋的想法当成笑料，果然不出所料，168元一斤的鸡根本就无人问津，刘凤秋也不愿意降价卖鸡，在接下来的几年里，刘凤秋费尽脑筋养出来的鸡，一只也卖不出去。
　　场长：很多人都看笑话了，你看就刘总有钱，这么投入四年搞了这些鸡，一只都卖不出去。
    卖不掉的鸡一部分被刘凤秋留下做种，一部分送给亲朋好友或者让工人当伙食。
    刘凤秋：就是说买鸡的人有一个心理准备，一个理念，他这个鸡只有十多元钱，因为以前我卖过给他，以后你就永远抬不起头，但是朋友之间，你家里需要，你想吃，我送给你，没问题。
    这样的情况一直持续到2009年，那时候刘凤秋已经有了近万只鸡，养鸡4年，刘凤秋投入了近400万元，本来在村民眼里很有钱的一个人，开始急的团团转。不久细心的村民发现，刘凤秋开始大规模地往外面运鸡，168元一斤的鸡，到哪里能卖得出去吗？
    这里是广东省惠州市，刘凤秋在这里工作了二十多年，把家也安在了这里。他决定把他那168元一斤的鸡拿到这里试试，难道惠州的市民就能接受168元一斤的鸡吗？
    惠州的鸡贩子：哪有一斤一百多元，你一斤十多块差不多，那是家鸡，果园鸡。
    市民：我怎么想也不会有一斤一百块钱的鸡，那是什么，又不是金子。
    刘凤秋：我们也是了解过，到菜市场买菜的，他来买菜时家庭平时吃的家常菜，你要他买这个高价钱的，他绝对不会买的。
　　近年来，随着人们生活水平的提高，不少消费者越来越看重农产品的品质和口味，一些高端农产品市场应运而生，但这些市场不在农贸市场，它往往位于城市的繁华区域。在这家惠州比较大的商场里，我们的记者了解到高端农产品所占的销售比例。
    超市的销售人员沈亚：大概占我们这个场的10%-15%左右，原来的人只是想着怎样去填饱肚子，现在大家更多的会注重品质。
    正是看中了高端农产品这个新兴市场，从2009年9月开始，刘凤秋以一万元一个月的租金在惠州的繁华区域开了一家专卖店。专卖店紧挨着一家大商场，到这里来购物的，大部分都是经济实力较好的人，让他们购买168元一斤的鸡，可能性大很多。
    刘凤秋：我就在它这个旁边，他如果是偶尔看到了，他可以了解一下，即使不买，他看一下，下次需要的时候他知道在哪个地方有卖，因为这些人群不会跑到菜市场去。
    记者：多少钱？
    消费者1：400元，
    记者：400元一只鸡不贵吗？
    消费者1：不算贵吧，现在在外面吃顿饭都要几千元，四百元回家全家都能吃。
    消费者2：买一只鸡四五百元，贵也不算很贵，物有所值，这鸡我原来吃过很好吃，口感，包括味道也很不错的。
　　广东人口味清淡，喜欢原汁原味，煲汤和白切鸡是最常见的烹饪方法，他的鸡受到消费者的认可。
    现在刘凤秋一天平均能卖出十多只鸡，为了保证鸡的品质，刘凤秋在惠州租了一个果园作为中转站，每隔一段时间就把鸡从湖南拉到惠州。在回顾创业经历的时候，刘凤秋告诉记者，如果当时不采用5000亩地养十只种鸡的另类养法，就没有今天168元一斤的鸡。
    刘凤秋：我现在就是说七十八十一斤的成本，你100不一定养得出，我们今年是第五年了，摸索经验，掌握技术，你一下子来行吗。

编辑：Luke