即便如此,黄森还是满怀希望地去找了乡长,说了想贷款的事情。乡长说,这个事情一定会尽快落实的。不久,黄森就接到了县农行的电话,给他介绍了小额贷款的相关信息,说最多能贷3万元。随后,黄森就先贷了3万元。黄森原想贷10万元,但银行需要抵押,可他没有资产可抵押。黄森再次找到乡长,看看乡里领导能不能出面给做个担保,结果遭到婉拒,说是担心黄森的养殖场万一出现意外,到时无法还贷。
“面对如此窘境,如果继续坚守下去的话,可能会有难度。”黄森说,“今年6月份,孩子就要出生了,少了小山帮忙不说,有了孩子后开支也将会增加不少。从搞养殖开始,先后累计花销了7万余元,这其中还包括外婆的4000元私房钱呢。不过还好,养殖虽亏了,但没背债。如果扩大规模后,继续亏怎么办?说不定就会背上很多债。”此间,家人也多次劝黄森,说养殖风险太大,让他趁早收手。
黄森说:“家里人分析得也不无道理,但如果就这样放弃了,太丢人,不甘心。”一位朋友曾当面奚落过黄森,说:“别看你又是上电视又是上报纸,牛气得很,你搞起来了人家都说你行、能干;如果你搞不起来,还不是一样说你没用。”在当地黄森还算小有名气,是返乡创业的一个典型。当初,黄森满怀激情,很想闯出个样子来,但让他始料不及的是现实竟这般和他过不去。思前想后,黄森最终明白,当一个人面对难以扭转的困难时,除了妥协,别无选择。于是,那些新买的养鸡用具,还没派上用场,便成了一堆废品。
屋漏偏逢连阴雨,创业中的烦心事还没了掉,家里的烦心事又朝他涌来。张小山在拆鸡舍时,因用力过度,三个月大的胎儿流产了。
黄森扶着噙满眼泪的小山,忍着悲痛,走出医院。这一路,黄森的心,越走越凉。回家后,黄森的眼泪再也忍不住,把笔记本电脑都摔了。看着黄森的沮丧样,张小山安慰道:“创业失败了,我们再创;孩子没了,我们再怀。不管做什么事,都会有挫折的,忍着点,都会过去的。”
最初的创业梦想遭遇打击,黄森的青春激情并未消退,他要坚持下去,虽然被迫转行
黄森不甘心就此失败。

卤菜店生意渐火,带来了开心和宽慰。
放弃养殖后,黄森决定转战卤菜行业。荣昌卤菜是重庆的一大特色,他联系了荣昌县的一位亲戚,找了一个当地很有名气的卤菜师傅,交了3000元学费,学了一个月手艺。回云阳不久,黄森的“左撇子卤菜店”就在县城开张了。
开张第一天,黄森只煮了10只白斩鸡和两大盘夫妻肺片,没弄卤菜。正如张小山说的,先把张开了,然后再慢慢地做,一口是吃不了大胖子的。9点多的时候,黄森的亲朋好友都来捧场,很快10只鸡和夫妻肺片就卖光了。黄森立马回家赶货,但一下午仅仅卖了10元钱的夫妻肺片,白斩鸡25元/斤,别人都说太贵了,半只都没卖完,只好收摊回家。晚上盘账,卖了900多块钱,还不错。
做了几天,除了熟人捧场,生脸客基本上没有光顾的。吃过黄森卤菜的朋友,打电话给他提意见,说价格偏高,一只鸡要五六十块,况且白斩鸡没有什么香味。因为价格等因素,黄森接连几天都是很晚才开秤,其中有一天竟然没开市。菜都是用的好调料和鲜货,品质没得说,按理讲他的回头客应该不少,但实际并非如此。后来,黄森经过打探,知道了行业里的一些潜规则,就是那些生意比较好的老板,大都有固定的顾客群体,主要以厨子为主。农家的红白喜事,都要请厨子,厨子负责买菜备料,老板私下会给厨子不同比例的回扣。
知道内情后,黄森也想试着联络厨子。他所在的乡就有两个名厨,全乡的红白喜事基本上都由他俩操办,其中一个还是黄森的亲戚。黄森给他打电话,承诺回扣比别人高。那位亲戚答应说,等有人请他时,就去黄森那里买卤菜。此后,黄森整天盼着有人办喜事。办喜事的倒有不少,但那位亲戚一次也没去他店里。电话问了两次,亲戚就说没人请,其实黄森早就打听过了,这期间他都操办好几次酒席了。为什么没去黄森那买菜?托人去问那位亲戚,答复是:从黄森那里拿菜回扣太少了。
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