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花材剪切后立即快速冷冻,贮藏于低温环境中,这样处理可显著抑制体内乙烯的产生,降低呼吸作用,有效地减少体内养分和水分的损失。对于大量的花材可在大型冷库中进行,家庭用的少量花材可在冰箱中处理。对于不同的花卉,其适宜的贮藏温度是不同的,热带及亚热带花卉的适宜贮藏温度为5~15℃;温带花卉的适宜贮藏温度为0~4℃。
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