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陶然居打造早餐快餐冷链物流基地
2013-5-19 中国冷链物流网(www.cclcn.com)

      重庆市餐饮龙头企业示范陶然居集团与世界500强企业罗森签约,投资3亿元,占地100亩,在北碚静观台农园建早餐快餐冷链物流微企创新创业基地。 据悉,此项目是陶然居集团与世界五百强罗森联手打造的中央厨房和物流配送中心。

  据悉,该基地依托陶然居成熟的“古镇+餐饮+会议+院落式特色五星级酒店+基地”模式,形成冷链物流配送、观光农业、果园瓜果、蔬菜采摘体验、农副产品深加工于一体的综合体。针对此项目的规模和效益,她表示,“罗森、陶然居早餐快餐冷链物流微企示范基地计划建成餐饮微型企业连锁店1000家,培养创业型微型企业家1000人,新增就业岗位10万个。项目一期建成投产后,将吸纳直接就业人员600人,产业链带动6000人,产销额达三千万。”

  “重庆台农园位于北碚静观,是重庆市推进渝台经贸文化交流合作的三大平台之一。此项目是陶然居集团对北碚的投资,能够促进农业产业化的升级。”北碚区人民政府区长汪夔万说。

  重庆市工商联副主席彭光远表示,此项目是响应“城市工商资本下乡”的号召,能够促进农村经济的发展。

  据悉,重庆市农委、市工商联联合下发了《关于切实做好鼓励和引导城市工商资本投资重庆农业农村对接活动的通知》。据介绍,此项目也是陶然居集团对政府号召的响应,不仅能够促进农村经济发展,也为重庆就业创造新机遇。

  严琦称,陶然居在热菜和地方菜研发方面具有优势,但在冷链物流方面还刚起步。罗森在冷链技术标准管理具有国际水准,同时,还有罗森便利店等平台资源,这是陶然居相中罗森的重要原因。


    罗森集团重庆地区负责人表示,罗森目前在重庆地区有53家店。计划在渝设300~500家。陶然居是重庆本土餐饮巨头,并且在地方菜的研发领域,具有技术优势。双方合作,便于罗森获得稳定的原料来源,以及占据重庆市场。

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