南海定点屠宰企业须用专用车配送肉品，或委托符合条件的机构配送

　　为监管肉品安全，7月1日，《南海区肉品统一配送实施方案》推行 但遭屠户和肉联厂反对

　　业内人士认为，企业要完善操作流程，政府应加强补贴，完善监管机制

　　统一配送有必要 “全程冷链”更重要

　　7月1日，《南海区肉品统一配送实施方案》全面推行。统一配送是为了有效监管运输环节的肉类安全与卫生，以形成肉类安全“全链条”监管。但是此项政策从4月5日试运行以来，就遭到部分屠户和南海区外一些肉联厂的反对。

　　业内普遍认为，从长远来看，肉类统一配送是一个趋势，肉类行业冷链物流的建设更是不可或缺。但真正实施时却遭到阻碍，问题到底出在哪儿?我们期待市场的检验，肉类统一配送之路还有多远？