为动员全社会关心、支持和参与食品安全工作，增强全社会对食品安全的参与意识，普及食品安全科学知识。近日，云南禄丰县金山工商分局以辖区乡镇为单位，集中组织食品生产、经营人员及食品安全监管负责人开展食品安全宣传教育培训。
    培训工作由金山工商分局负责牵头，协调政府组织卫生、质监、畜牧、教育、广播电视等部门联合参与。培训工作由地方分管食品安全的副镇长主持，镇长、书记作动员讲话。培训内容由各职能部门围绕《食品安全法》相关规定及国家关于严厉打击滥用食品添加剂的有关要求，对工商部门在食品监管工作中的职能职责及开展工作的情况，目前食品生产经营者在食品安全中存在的问题及应注意的事项，食品安全“一票通”制度的执行及台账的填写要求，国务院食安委《食品安全宣传教育工作纲要（2011-2015）》的有关要求，食品中可能违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的食品特征、特性，餐饮业常见细菌性食物中毒、化学性食物中毒的预防，食用野生菌营养价值、野生菌中毒预防，畜禽屠宰、种养殖户在食品安全中的社会责任、村（居）委员会负责人、企业、学校、职工食堂负责人在日常食品安全监管中的职能职责等内容进行讲授。村（居）民委会负责人，行政村村干部，企业、厂矿、学校、机关站所负责人以及食品生产、经营者业主、餐饮服务人员、种（养）殖户、畜禽屠宰户等1100多人参加培训，发放宣传资料2000多份。
    培训结束后，金山工商分局还围绕《食品安全法》及食品安全“一票通”制度相关要求，对参训人员组织了学习考试。此次培训强化了各相关部门对食品安全监管的社会责任，营造了全社会共同关心、共同参与的食品安全的良好氛围。（禄丰金山工商分局 王学武）

来源：海峡食品安全网