来源:宁波日报

由市林特科技推广中心和浙江大学等单位承担的宁波市重大科技项目“杨梅物流关键技术研究与产业化”日前通过鉴定。由中国农大、上海交大、南京农大教授组成的鉴定委员会认为，该项目成果居国内同类研究领先水平，其中杨梅不同距离冷链物流技术达到国际先进水平。

    杨梅是宁波的特色果品之一。但本地杨梅上市期短，且不耐储存和运输。经4年的攻关，科技人员首次系统研究了杨梅成熟度、预冷方式、生物冰袋应用、温湿度控制和绿色防腐处理等物流关键技术，建立了杨梅鲜果短、中、长不同距离物流技术体系，使杨梅果实安全贮藏保鲜期为5天至7天，冷藏运输时限3天至5天，目的地货架寿命1天至2天，减少流通损耗15%，为杨梅打开外地市场创造了条件。