“秋风响，蟹脚痒”，还有二十多天，广大爱蟹人士期盼已久的吃蟹季即将到来。届时，为了能将最鲜活的大闸蟹准时送到食客餐桌，跨越速运于近期率先启动了2019大闸蟹运输“抢鲜”通道，并制定了一套专业、高效的大闸蟹运输方案。从湖边到餐桌，跨越速运承诺跨省最快8小时送达，这不仅保证了大闸蟹的新鲜品质与安全，还让更多人品尝到了鲜美的大闸蟹风味。 

众所周知，大闸蟹属于高蛋白水产品，很容易腐败变质，在生鲜农产品运输中，相比其他禽类和水产，它是难度最大的“活体运输”，对运输的时效、包装和运输等方面都有着非常高的要求。跨越速运作为一家拥有12年速运业务经验的企业，深入大闸蟹产区，从收货到包装，再到配送，搭建了一条完整的大闸蟹运输供应链，完美解决了以往大闸蟹保鲜难、运输难、拓市难等问题。下面，就一起来看看跨越速运强大的生鲜运输实力吧！

首先，为了提升大闸蟹运输的时效性，跨越速运专门成立了大闸蟹速运项目组，深入各个大闸蟹湖区，并在产地设置了现场揽收点，以确保当天出水的大闸蟹都能即刻打包和寄出，做到了源头保真、保鲜的同时，也极大地缩短了从产地到发货的时间。 

此外，鉴于大闸蟹“活体运输”这一特殊性，跨越速运还为大闸蟹运输开通了冷运专线，特别启动了11架航空货运专机，1.5万多台运输车辆，打通了“专机+冷藏车”的无缝对接，提高了大闸蟹存活率，同时最大限度的减少了中转环节，使得供应链得以高效运转；跨越速运还依托辐射全国32个省级行政区、500多个城市、超3000家直属营业网点的物流网络布局，优先取件、优先中转、优先配送，将大闸蟹的配送时间压缩在了8小时以内。 

其次，为了保证大闸蟹的鲜活，跨越速运在包装上亦是下足了功夫。不仅为每一个大闸蟹都量身定制了专业的保鲜包装，还在泡沫包装箱内填充了生鲜专用冰袋。另外，考虑到运输过程中可能出现的擦碰问题，跨越速运还对运输车厢进行了“武装”，于每个运输车厢内都装置了钢架隔板，给每个大闸蟹运输箱都留出了足够的空间。

最后，在运输方面，跨越速运深知生鲜大闸蟹运输就是与时间赛跑，为了确保贮运安全，跨越速运将自动化、智能化的创新技术应用到了生鲜产品的仓储、运输和配送等各个环节，对大闸蟹货品进行全程GPS定位跟踪，运输轨迹实时回传，并实现了24小时实时监控异常，确保大闸蟹运输温度可控、时效可控、品质可控。 

从湖边到餐桌，大闸蟹运输一直存在诸多难题，跨越速运专注生鲜运输，不断升级运输技术，严格把控各个运输环节，有效地推动了大闸蟹生鲜运输在全国大规模的流通，促进了蟹农、蟹商增收，同时让消费者足不出户，即可享受到大闸蟹的美味，可谓一举数得。