当前，食品安全越发受到重视，国家更加关于冷链物流行业振兴出台相关政策支持，之后，我国各地物流园区建设步伐加快，想通过硬件资源的极大丰富来带动行业跨越式发展，然而，面对着快速成长的市场，或许我们必须了解，发展冷藏运输仍有诸多问题等待解决，下面中国冷链物流网就此发表一些看法如下：

　　1、冷藏运输的建立、完善与发展与我国的社会环境、历史条件、国家政策等有着密切的关系。
　　需要有强有力的机构，实行跨行业宏观调控，进行规划管理，相关行业需设置专门的机构管理这项工作，制定标准、规划布局、统一价格、开拓新产品。政策上应给予保鲜产业倾斜和扶持，对整个食品产业包括冷藏运输体系，应从政策、投资等方面给予优惠扶持，促进其发展。把冷藏链作为系统工程来抓，明确发展目标，统筹发展格局。

　　2、立足中心城市，组建食品冷藏运输中心
　　以组建食品冷藏链中心为纽带，把供应、生产、流通和消费有机联结起来。

　　3、建立食品保鲜研究中心和加速食品保鲜技术的人才培养。
　　除研究冷藏运输保鲜、冷冻保鲜、速成冻保鲜技术外，还应研究超低温冷藏、冰温保鲜、气调保鲜、药品物保鲜、负离子保鲜、辐射保鲜等技术。

　　4、开发实用于冷藏链各个环节的保鲜设备
　　如：加工设备、流通设备、贮藏设备及其它专用设备（小型压缩机的研究）。

　　５.有效的温度控制设施投入有限，训练有素的冷藏物流供应链管理和操作人员严重缺乏，先进的全程冷藏控温运行管理制度亟待建立，诸如日常营运中经常导致各个环节信息阻塞，易腐物品在运输途中出现无谓耽搁，风险增多等现象。

　　６.而在技术研发与提高上，也有许多方面值得下大功夫予以投入，除研究冷藏运输保鲜、冷冻保鲜、速成冻保鲜技术外，还应研究冰温保鲜、气调保鲜、药品物保鲜、负离子保鲜、辐射保鲜、超低温制冷-70℃等技术。另外，现在物流人才缺乏是不争的事实，懂冷藏运输技术和管理、冷藏物流操作熟练的专业物流人才更是严重不足，而且在很长一段时间内无法克服，因此尤其需要切实强化对专业人才的吸纳、培养力度（如制冷集卡车驾驶员培训等）。

编者按：高速发展冷链物流运输产业，最终受益的将是广大人民群众，对社会来说，节省了资源的损耗，对于稳定产品供应功不可没。