| 消费者质疑职能部门处理食品投诉的程序：你急他不急 |
| 2011-8-30 中国冷链物流网（www.cclcn.com） |
据东北新闻网报道，(记者林晓冬 实习记者李文瑞) 8月29日上午，记者接到网友田先生的投诉：他在某大型商场的餐馆就餐后，出现胃痛、腹泻等症状，同餐人员也都出现了类似情况，他们对进食的食品卫生状况产生了质疑。
食品是否安全，仅凭肉眼无法判断，需要权威部门检验才能得出结论。接到网友投诉后，记者立即联系了负责食品安全管理的沈阳市食品安全委员会，希望能和执法部门一同去这个餐馆调查，可是一位姓张的工作人员却称根据管理程序规定，今天不能进行执法检查；而当记者询问何时可以对投诉餐馆进行检查时，工作人员给出的答案却出乎记者的预料：五个工作日内。
对于“五个工作日内”，这位工作人员对记者做了这样的解释：沈阳市食品安全委员会是由23个部门组成的单位，不同类别的食品安全问题由不同的部门负责，有的时候需要多部门联合执法，接到食品安全投诉举报电话后，需要形成材料，分发到分管部门，分管部门要在5个工作日内做出答复。这样的解释，看似合情合理，符合食品安全委员会的规定，但是网友却有质疑：五个工作日的时间，是不是太长了，为什么就不能立刻进行检查呢？这么长的时间，会不会让商家销毁了“证据”呢？
食品安全是民生“大事”，稍有疏漏，就会造成消费者轻则上吐下泻，重则住院治疗，甚至有性命之虞。网友田先生认为，一个消费者吃出了问题，就意味着存在更多的消费者成为下一个受害者的可能，五个工作日，其中还不包含周末的休息日，按照此事投诉的时间，2011年8月29日，也就是说，最晚得到答复的时间是2011年9月5日，其中包括4个工作日，两个休息日，这6天的时间，会有很多消费者走进那家餐馆，如果真的存在质量问题，后果恐怕会很严重。
当记者向这位工作人员提出，如果这几天的时间里，又有其他人在同样的地点进餐后不适时，怎么办？该工作人员说：“那就一件一件处理呗。”
五天，之于平时，也许感觉不长，但是当这五天放在食品安全监管这个问题上的时候，真的有些漫长了。当消费者遇到食品安全问题时，急迫寻求有关部门的监管。而投诉的结果，是告诉他们需要等待5天左右的时间才能有回复，心情不仅仅是无奈，更是失望。这五天，就真的不能再短了吗？ |
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