| 南宁：将筹建肉类蔬菜流通追溯体系 |
| 2011-8-30 中国冷链物流网（www.cclcn.com） |
据悉，今年以来南宁市专门设立了食品安全委员会，并大力整顿规范食品市场，严厉打击食品违法犯罪行为，成效显著。于2011年7月14日下发了《南宁市人民政府关于设立南宁市食品安全委员会的通知》（南府发〔2011〕38号），专门设立了食品安全委员会，由市长担任主任。食品安全监管各部门各司其职，分段管理，实现食品安全从田间到餐桌的全程监管，无缝衔接。
各有关部门开展一系列食品安全专项整治行动，包括严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂，全力清查追缴含“塑化剂 ”食品，开展“瘦肉精”专项整治等。其中，在清缴含“塑化剂 ”食品工作中，共查获扣留“含塑”饮料金桔柠檬汁233公斤、荔枝汁100件，以及“含塑食品添加剂”绿茶粉3.5公斤。
对于肉类食品，水产畜牧兽医部门严格把关屠宰环节瘦肉精检查工作，要求屠宰企业严把生猪检疫、肉品品质检验关，坚决杜绝含有瘦肉精的生猪流入屠宰环节，并建立追溯系统，每头猪进入屠宰企业时都进行相关数据记录，可以追根溯源，确保出厂（场 ）肉品质量安全 。 |
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