| 乳山：组织收看全省加强农村食品安全工作电视会议 |
| 2011-8-27 中国冷链物流网（www.cclcn.com） |
日前，省政府组织召开全省加强农村食品安全工作电视会议，乳山市政府副市长陈卫萍与市食品安全委员会成员单位及各镇（办事处）负责人在市联通公司分会场集中收看了会议实况结合贯彻落实会议精神，陈卫萍就做好我市农村食品安全工作讲了话。
她说，农村是食品原料生产地和重要消费市场，农村食品安全工作对于保障农村群众健康安全、维护社会和谐稳定、科学促进农民增收具有重要的意义，各级各部门要高度重视、明确责任、齐抓共管、配合联动，按照省和威海市部署要求，从食品安全的源头抓起，扎实开展好种植养殖、生产加工、流通运输、销售餐饮等各环节的整治活动，构建起从“田间地头”到“群众餐桌”全领域的监管体系，尤其是要加大对城乡结合部和农村的加工作坊、批发市场、零售场所以及学校周边等重点区域专项整顿，严格执行食品经营准入制、监管责任制和责任追究制，确保食品安全整治的高压态势，切实维护农村食品安全。
同时，要坚持治标更治本、重惩治更重预防的原则，做好教育、控制和疏导文章。一要加大食品安全知识宣传。运用群众喜闻乐见的方式宣传食品安全知识，教育群众养成健康的饮食习惯，提高自我保护能力，积极参与食品安全监管，凝聚食品安全监管合力。二要控制添加剂流通使用。控制各类食品添加剂等化学投入品的生产、引进、流通和使用，探索建立食品添加剂流通追溯和信息管理平台，推动食品添加剂的规范使用和合理使用。三要加强食品经营行为疏导。坚持以人为本的原则，对部分小作坊、小摊位进行疏导整治，改善卫生条件，规范经营行为，提高食品安全水平，最大限度地促进农民增收致富，实现农村食品安全工作的长治久安。 |
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