海 参 斑 鱼
每一家酒店都在寻找新品种,新菜式,而我们的系列产品口味独特并非常稀有,是珍贵的高档新品种。
海参斑鱼(原浪浦斯鱼)属于圆鳍鱼科海鱼。英文LUMPFISH, 海参斑鱼产於冰岛及其北极和北大西洋两岸的冷水海域。生活在海底150-200米深处。平均成长期为6年。每年春季上来产卵. 海参斑鱼色澤雪白、 肉质鲜美, 口感滑嫩,是不可多得的深海冷水鱼种. 味道甘美之極。欧洲的一些公司做过分析. 其结果是海参斑鱼可同银鳕鱼BLACK COD 和智利海鲈鱼CHILEAN SEA BASS 相同。 新鲜的鱼肉可生食,做日餐的寿司.
欧洲的一些公司曾经专门分析,海参斑鱼占有鱼类“三最”
皮“最厚”。全身上下的皮肤,因为长年生长在极寒地带,所以皮肤占身体总重量的三分之一。对于人类来说是不可多得的胶元蛋白。是爱美的美女们美容的食补佳品。营养价值绝对不会输给同域海参哦。从性价比上来讲海参、燕窝和我们可是没的比的。
海参斑鱼的肉含油“最高”。天然无污染的环境,造就了天然的质感生活,真正的天然不饱和脂肪酸。被人类称之为血管的清道夫。特别在给中老年人食用,可预防中风以及老年痴呆症和心脏疾病的发生。营养价格可是可以和银鳕鱼和智利海鲈鱼相比。
鱼骨含钙“最高”。鱼身只有一根软骨。身上所有的钙质都藏在软骨里,绝对是妇女儿童补钙的最佳选择。跟合成钙不一样,软骨的钙质更细,更容易被人体所吸收,全身上下,没有一点浪费。

市场分析: 浪浦斯在北极无污染深海自然生长,纯天然绿色,无污染,营养价值丰厚;对比同类市场的海参,全体养殖,价格高达3000元以上/市斤,深海鱼可是不能养殖的,市场价:110块/市斤(供应酒店的价格),市场前景广阔~!
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