我公司可以提供食品冷冻冷藏工程方案制定，工程设计（制冷设计、钢结构、保温、建筑、电气、生产生活用水），设备提供，安装调试等全套“交钥匙工程”。

食品冷冻冷藏加工工艺

  1．食品前处理包含：杀菌清洗、紫外线照射、放射线照射、发芽抑制处理、催熟处理、抗氧化、杀菁

 2．冷却方法：送风冷却、冷水冷却、盐水冷却、减压冷却、碎冰冷却

  3．冻结方法：静止空气冻接法（搁架管接触式冻结）、平送风式冻结法、送风式冻结法、接触式冻结、二次冷媒液浸入式冻结法、液氮喷雾式冻结法、连续式冻结法

  4．后处理 ：脱盘、包冰衣、内外包装处理

  5．冷冻运输方法：冰输送、干冰输送、液态氢输送、冷冻机输送

  6．解冻方法： 空气解冻、水解冻、碎冰解冻、特殊电解法

  解决方案

   我公司提供食品冷冻冷藏加工工艺中前处理、后处理过程的环境温度和湿度的控制，解冻过程空气解冻，水解冻的解决方案。提供食品冷却冷冻（除液态冷冻外）全部的解决方案。可以提供食品冷冻冷藏加工厂、厂房工艺、结构、保温、电气控制、生产生活用水的解决方案。

方案配置

   公司为食品冷冻冷藏提供的制冷设备产品种类全、规格多，用户可根据食品加工工艺，卫生条件和冷冻能力的要求选择最佳方案。

  1．容量： 冻结：1吨至10吨。

            冷藏：10吨至5000吨。

  2．制冷系统

    压缩形式：活塞式、螺杆式、半封闭。

    制冷工质：R22、R404A。

    冷却方式：风冷，水冷，盐水，碎冰。

     冻结方式：搁架、盐水、送风、平板速冻机、快速连续冻结。

     蒸发形式：冷风机、板式换热器、壳管式换热器。

     系统：直接冷却、间接冷却。

3．保温形式：聚氨脂库板、聚苯板、聚氨脂现场发泡、石棉保温板。

4．结构形式：

     钢结构（门式钢架结构、网架结构、土建结构）。

     库体外框架结构形式。

     二层加工间可采用库板结构。

  5．控制方式：全自动控制、手动控制、半自动控制。

适用范围：

     农产品精深加工厂。

     食品流通和物流仓库。

     食品速冻加工厂。

     屠宰加工厂（鸡、牛、猪等）。

     水产品速冻加工。

     水果、蔬菜、贮藏库。

     调理食品冷冻冷藏加工厂。

     牛奶、果汁等饮料贮藏。

我公司可根据用户要求设计、制作各种冷却、冷冻设备及工程，满足用户的工艺要求。